+ 1000
+ 1000

Гриль-салат "Летние овощи"

Гриль-салат "Летние овощи"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Все в сад!! Сезон гриля начинается.Сегодняшний салатик отличное дополнение к мясу, рыбе и всему, что вам захочется кинуть на гриль. Ярко, ароматно, весело и вкусно. И ещё полезно, если не смешивать с хлебом, пирожками, лепёшками и т.д. Но не будем о грусном. Пусть всегда будет вкусно.

Пищевая ценность блюда

1175
кКал
50%
Белки20 г
Жиры78 г
Углеводы98 г
% от дневной нормы
5 %
15 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 пучок
2 шт.
1 шт.
Заправка
4 зубчика
1 пучок
5 ст. л.
1 пучок
1 горсть
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами.
Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами.
На весь экран
Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры.
Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры.
На весь экран
Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекомендую смазывание маслом баклажан, т.к. они иначеполучатся суховатыми.
Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекомендую смазывание маслом баклажан, т.к. они иначеполучатся суховатыми.
На весь экран
Перец я отправила попотеть, т.к. он оказался плотнее остальных овщей.
Перец я отправила попотеть, т.к. он оказался плотнее остальных овщей.
На весь экран
Помидорки кладём в последнюю очередь, они готовятся быстрее, их нужно только маленько припустить.
Помидорки кладём в последнюю очередь, они готовятся быстрее, их нужно только маленько припустить.
На весь экран
Складываем готовые овощи в салатницу, там они в теплоте доходят пока готовятся их товарищи.
Складываем готовые овощи в салатницу, там они в теплоте доходят пока готовятся их товарищи.
На весь экран
Мелко рубим зелень, чеснок. Зелени фенхеля в списке продуктов не оказалось, смело её добавляйте.
Мелко рубим зелень, чеснок. Зелени фенхеля в списке продуктов не оказалось, смело её добавляйте.
На весь экран
Готовим маринад: смешиваем масло с апельсиновым соком, цедрой, солью и перцем.
Готовим маринад: смешиваем масло с апельсиновым соком, цедрой, солью и перцем.
На весь экран
Добавляем чеснок и зелень и интенсивно встряхиваем до образования эмульсии и растворения соли.
Добавляем чеснок и зелень и интенсивно встряхиваем до образования эмульсии и растворения соли.
На весь экран
Тенерь режем все овощи на кусочки.
Тенерь режем все овощи на кусочки.
На весь экран
Складываем в миску.
Складываем в миску.
На весь экран
Заливаем салатной заправкой, перемешиваем.
Заливаем салатной заправкой, перемешиваем.
На весь экран
Даём время пропитаться, возможно придёться досолить и доперчить. приятного аппетита!
Даём время пропитаться, возможно придёться досолить и доперчить. приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Объедаловка овощная))) 😋🍀😋

vicky
vicky
7 лет назад
ТатьянаS,

Да, так и есть, одни овощи и обьедение! 🍀🌷🌸

Софья79
Софья79
7 лет назад

Вика, вкусный салат и заправка - ароматная!!!!💖😋🌸

vicky
vicky
7 лет назад
Софья79,

Спасибо, Соня, рада, что обратила внимание на палаток!!!🍃🌺🍃

Hilda
Hilda
7 лет назад

Нет ничего вкуснее! 😋 Когда муж делает похожий салат я кружу рядом 🐾 и с пылу жару утаскиваю "на дегустацию" ингредиенты, ну а подождать чтобы салат настоялся это вообще нереально pooh_lol

vicky
vicky
7 лет назад
Hilda,

"Кружу рядом" pooh_lolмне понравилось!!))))😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Обожаю овощи-гриль! 😋😘

vicky
vicky
7 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, тут у нас вкусы сходятся💗

Яна
Яна
7 лет назад

Очень вкусно! И очень красиво! 💗🌺🌺🌺

vicky
vicky
7 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо тебе!!🌻

Показать еще комментарии