Сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня300г
- ликер Amaretto150мл
- сахар коричневый75г
- вода40мл
- маскарпоне75г
- творог обезжиренный125г
- молоко 2,5%3ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- сахар1ст. л.
- миндальное печенье «Амаретти»3шт.
- апельсин1шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина Димир
Шаги рецепта
- ПодготовкаВишни в амаретто готовим заранее, им лучше остыть и настояться как минимум один день. Вишни моем, сушим и избавляем от косточек. У кого нет специального устройства для такого мероприятия, просто делим каждую вишенку пополам и вынимаем косточку.
- Шаг 1Варим сироп-маринад, начиная с воды и коричневого сахара, даем сахару раствориться, добавляем апельсиновый сок (факультативно) и амаретто.
- Шаг 2
Отправляем вишни в сироп, слегка притушиваем и тут же отправляем по стерилизованным банкам (у меня получилось две баночки). Как и при заготовках, переворачиваем банки крышками вниз, даем полностью остыть. - Шаг 3На следующий день собираем десерт. Соединяем маскарпоне с обезжиренным творогом, молоком, сахаром (факультативно) и ванильным сахаром. Молоко можно опустить, если уже в творог вмешать пару ложек вишневого амаретто.
- Шаг 4Далее в креманки или бокалы слоями выкладываем слой вишен, слой крема, слой вишен, слой крема. Последний слой крема, ну, или вишен, ну, или того и другого вместе.
- Шаг 5Крошим пару печенюшек амареттини и посыпаем им / ими десерт. Приятного взрослого апеттита!
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
20 января отмечаем День любителей сыра
Японский секрет вечной молодости: почему стоит есть только до 80% сытости?
Колбасу больше не покупаю! Как вяленая бастурма из говядины от "Едим Дома" перевернула мое представление о деликатесах
Комментарии
8Сабочка, принимай отчет.😊 Десерт головокружительный: вишни, крем, печенье - сочетание наивкуснейшее, очень понравилось! 😋 Спасибо тебе большое за рецепт🌷🌷🌷
Мечта)))) 😉🌸🍀
Ликер, маскарпоне и вишня - это сплошное блаженство, Сабиночка, как же здорово!!!!😘💗😋
Восхитительный десерт!!😋😋😋💗
Бесподобный десерт!😍