Салат с брокколи, сельдью и яйцами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот наивкуснейший салат - моя импровизация. Но вкусно так, что не оторваться!!! Вкусно, полезно и сытно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая2кочан
- сельдь филе250г
- яйца куриные3шт.
- лук репчатый1головка
- картофель молодой800г
- оливковое масло3ст. л.
- соль морская1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории582кКал24.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаБрокколи разобрать на соцветия и запечь в духовке на пару (можно и отварить, но главное - не переварить!).
- Шаг 1Картофель отварить до готовности, затем нарезать кружочками, не слишком тонко.
- Шаг 2Яйца сварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать кружочками.
- Шаг 3Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла. Лук нарезать полукольцами и обжарить.
- Шаг 4Сельдь нарезать довольно крупными кусочками.
- Шаг 5В большую миску выложить все подготовленные ингредиенты, немного посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и перемешать. Подавать сразу же.
Оценить523
0