Апельсиновый йогурт с шоколадной стружкой

Все предельно просто, начинаем с апельсина. Моем, чистим, избавляем от шкурки и перепонок, а лучше сразу делаем филе. Затем готовое филе нарезаем небольшими кусочками.

Йогурт - веганы могут взять за основу соевый йогурт, те, кто не переносит лактозу, смело могут взять йогурт из овечьего или козьего молока - смешиваем с апельсином и добавляем чуть-чуть ванильного сахара. Сладкоежки могут взять сахара побольше или заменить его медом, кленовым или финиковым сиропом.

Финальный этап: добавляем в йогурт шоколадную стружку. Прекрасное сочетание апельсина и шоколада, ну, а йогурт полезен для пищеварения. Кроме того, кальций лучше усваивается, когда его употребляют вместе с цитрусовыми. Так что закрываем глаза на кофеин в шоколаде и вперед: завтракать!