
Курочка в молоке
Описание рецепта
Такая НЕЖНАЯ курочка очень нравится деткам! (ну, конечно, не только им! ) Блюдо очень простое в приготовлении, а потому еще больше подходит занятым мамам! ))) В данном рецепте я положила к курочке замороженный зеленый горошек (еще лучше, если Вы сможете найти свежий молодой горошек - его сезон как раз начинается! )
Бобовые - это важный источник растительного белка, обладающего способностью оказывать липотропное (предотвращающее ожирение) действие. Лютеин, входящий в состав зеленого горошка, улучшает зрение, а фолиевая кислота и витамин В6 налаживают работу сердца!
В общем, я указала в категории рецептов - "Детям старше 7 лет", но это на самом деле просто, чтобы привлечь внимание, что рецепт подходит для детского питания! А сами дети готовы есть это блюдо значительно раньше..., как только Ваш ребенок начинает есть куриное мясо.
Кстати, вместо горошка можно использовать и другие овощи... Кабачок, зеленую фасоль, спаржу..., и даже грибы! )))) ВКУСНО!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300г
- мукапо вкусу
- горошек зеленый замороженный200г
- лук белый1шт.
- молоко240мл
- сольпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и слегка обвалять в муке. - Шаг 1
В большой сковороде разогреть оливковое масло (можно добавить чуть-чуть сливочного) и слегка обжарить кусочки курицы на среднем огне со всех сторон. - Шаг 2
Тем временем мелко нарезать луковицу, положить ее в небольшую кастрюльку с горошком (количество горошка можете регулировать по своему вкусу), залить водой так, чтобы она была вровень с горошком и поставить на огонь. Дать закипеть и варить на несильном огне пока обжаривается курица (минут 5). Немного посолить. - Шаг 3
Как только курочка поджариться со всех сторон, посолить и влить молоко. - Шаг 4
К этому времени горошек у Вас немного уже прокипит и количество жидкости в кастрюле уменьшится... Как только молоко в сковороде с курицей немного уварится и загустеет, добавить в сковороду горошек со всей оставшейся жидкостью. - Шаг 5
Потушить все вместе на несильном огне еще около 15 минут до загустения соуса. - Шаг 6
Подавать с Вашим любимым гарниром, овощами, зеленым салатом... - Шаг 7
Приятного аппетита! )))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую

Не просто перекус, а праздничное блюдо: отмечаем 14 января День острого сэндвича с пастромой

Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить




























Комментарии
20Ириночка,я добавила фото ужина😃 прекрасный быстрый рецепт!Я еще добавила зеленый перец,а в качестве гарнира гречка🍀🍀🍀😘😘😘
Ирина, благодаря твоему рецепту, мы замечательно пообедали такой нежной и домашней курочкой. Спасибо от все нашей семьи!!
Ирина, несу отчет!😘😘торопилась, уже темнело, в общем по-быстрому сфотала, вкусно! поужинали с удовольствием!😘😘
Ирочка 😘 я с отчетом и благодарностью 💗💗💗 очень вкусно и просто 😊
Как странно!!!! 😳😳😳 Девочки, точно всем отвечала.... Ни одного моего комментария - нет!!! 😮