Курочка в молоке

Курочка в молоке

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такая НЕЖНАЯ курочка очень нравится деткам! (ну, конечно, не только им! ) Блюдо очень простое в приготовлении, а потому еще больше подходит занятым мамам! ))) В данном рецепте я положила к курочке замороженный зеленый горошек (еще лучше, если Вы сможете найти свежий молодой горошек - его сезон как раз начинается! ) 

Бобовые - это важный источник растительного белка, обладающего способностью оказывать липотропное (предотвращающее ожирение) действие. Лютеин, входящий в состав зеленого горошка, улучшает зрение, а фолиевая кислота и витамин В6 налаживают работу сердца!  

В общем, я указала в категории рецептов - "Детям старше 7 лет", но это на самом деле просто, чтобы привлечь внимание, что рецепт подходит для детского питания! А сами дети готовы есть это блюдо значительно раньше..., как только Ваш ребенок начинает есть куриное мясо.

Кстати, вместо горошка можно использовать и другие овощи... Кабачок, зеленую фасоль, спаржу..., и даже грибы!  )))) ВКУСНО!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории212кКал
    8.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ярослава
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и слегка обвалять в муке.

    Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и слегка обвалять в муке.

  • Шаг 1 В большой сковороде разогреть оливковое масло (можно добавить чуть-чуть сливочного) и слегка обжарить кусочки курицы на среднем огне со всех сторон.

    В большой сковороде разогреть оливковое масло (можно добавить чуть-чуть сливочного) и слегка обжарить кусочки курицы на среднем огне со всех сторон.

  • Шаг 2 Тем временем мелко нарезать луковицу, положить ее в небольшую кастрюльку с горошком (количество горошка можете регулировать по своему вкусу), залить водой так, чтобы она была вровень с горошком и поставить на огонь. Дать закипеть и варить на несильном огне пока обжаривается курица (минут 5). Немного посолить.

    Тем временем мелко нарезать луковицу, положить ее в небольшую кастрюльку с горошком (количество горошка можете регулировать по своему вкусу), залить водой так, чтобы она была вровень с горошком и поставить на огонь. Дать закипеть и варить на несильном огне пока обжаривается курица (минут 5). Немного посолить.

  • Шаг 3 Как только курочка поджариться со всех сторон, посолить и влить молоко.

    Как только курочка поджариться со всех сторон, посолить и влить молоко.

  • Шаг 4 К этому времени горошек у Вас немного уже прокипит и количество жидкости в кастрюле уменьшится... Как только молоко в сковороде с курицей немного уварится и загустеет, добавить в сковороду горошек со всей оставшейся жидкостью.

    К этому времени горошек у Вас немного уже прокипит и количество жидкости в кастрюле уменьшится... Как только молоко в сковороде с курицей немного уварится и загустеет, добавить в сковороду горошек со всей оставшейся жидкостью.

  • Шаг 5 Потушить все вместе на несильном огне еще около 15 минут до загустения соуса.

    Потушить все вместе на несильном огне еще около 15 минут до загустения соуса.

  • Шаг 6 Подавать с Вашим любимым гарниром, овощами, зеленым салатом...

    Подавать с Вашим любимым гарниром, овощами, зеленым салатом...

  • Шаг 7 Приятного аппетита! )))

    Приятного аппетита! )))

Оценить556
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Ириночка,я добавила фото ужина😃 прекрасный быстрый рецепт!Я еще добавила зеленый перец,а в качестве гарнира гречка🍀🍀🍀😘😘😘

    • Дарья
      Дарья

      Ирина, благодаря твоему рецепту, мы замечательно пообедали такой нежной и домашней курочкой. Спасибо от все нашей семьи!!

      • ярослава
        ярослава

        Ирина, несу отчет!😘😘торопилась, уже темнело, в общем по-быстрому сфотала, вкусно! поужинали с удовольствием!😘😘

        • Яна
          Яна

          Ирочка 😘 я с отчетом и благодарностью 💗💗💗 очень вкусно и просто 😊

          • burro.salvia
            burro.salviaАвтор рецепта

            Как странно!!!! 😳😳😳 Девочки, точно всем отвечала.... Ни одного моего комментария - нет!!! 😮

            Оставить комментарий