+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курник из тесто фило

Курник из тесто фило
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Здравствуйте! Сегодня приготовила курнички в моем любимом тесте, решила поэксперементировать и результатом остались довольны все.А при выпечке аромат был на весь дом.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
2 шт.
по вкусу
1 головка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стакан на 200 мл.Замесить тесто:вода 1 ст.+соль и 1 ст.л. подсолнечного масла,муку добавляем до тех пор что бы не липла к рукам и не оч.крутое,замесить в комочек и положить отдыхать в мешочек на 30 мину. По прошествии времени тесто станет очень податливым и с ним легко готовить и быстро. Нарезать на кусочки,обвалять в муке.
Стакан на 200 мл.Замесить тесто:вода 1 ст.+соль и 1 ст.л. подсолнечного масла,муку добавляем до тех пор что бы не липла к рукам и не оч.крутое,замесить в комочек и положить отдыхать в мешочек на 30 мину. По прошествии времени тесто станет очень податливым и с ним легко готовить и быстро. Нарезать на кусочки,обвалять в муке.
На весь экран
шаг 2
Начинка:картофель отварить минут 15. Нарезать мелко мякоть от окорочка,картофель полуготовый,лук .Лук я взяла большой,чем больше лука тем вкуснее,специи по вкусу. Раскатать очень тонко тесто до прозрачности не бойтесь если тесто немного порвется,растянуть немного на руках ,положить на доску,тесто смазать маслом тонким слоем я брала 1:1 сл.масло растопить в микроволновке и подсолнечное без запаха, положить начинку и аккуратно сворачиваем рулетиком ,не туго.
Начинка:картофель отварить минут 15. Нарезать мелко мякоть от окорочка,картофель полуготовый,лук .Лук я взяла большой,чем больше лука тем вкуснее,специи по вкусу. Раскатать очень тонко тесто до прозрачности не бойтесь если тесто немного порвется,растянуть немного на руках ,положить на доску,тесто смазать маслом тонким слоем я брала 1:1 сл.масло растопить в микроволновке и подсолнечное без запаха, положить начинку и аккуратно сворачиваем рулетиком ,не туго.
На весь экран
шаг 3
Свернуть улиткой тоже свободно.Я сделала 4 курника(начинки хватило на 4 шт.получились большие),можно доделать но я из оставшего теста сделала др.блюдо,которое опубликую тут же. Сверху смазать маслом. И еще для себя я нашла такое решение: масла сл. и растительного.Пробовала и просто сл.масло и только подсолнечное и оливковое,но на такой пропорции я остановилась.
Свернуть улиткой тоже свободно.Я сделала 4 курника(начинки хватило на 4 шт.получились большие),можно доделать но я из оставшего теста сделала др.блюдо,которое опубликую тут же. Сверху смазать маслом. И еще для себя я нашла такое решение: масла сл. и растительного.Пробовала и просто сл.масло и только подсолнечное и оливковое,но на такой пропорции я остановилась.
На весь экран
шаг 4
Ставим в духовку при 180 градусов минут на 30.
Ставим в духовку при 180 градусов минут на 30.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Приглашаю )
Приятного аппетита! Приглашаю )
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:38:23

Хрустящий курник! 😋🌺😋

LediL.
LediL.
30.05.2014 08:56:34
ТатьянаS,

🌹да и хрустит и нежно😄все вместе,спасибо!

Софья79
Софья79
30.05.2014 01:25:53

Обожаю фило, поэтому знаю, как это вкусно!!!😋🌺

LediL.
LediL.
30.05.2014 08:55:28
Софья79,

Софья🌹спасибо😍нам тоже нравится

julika
julika
29.05.2014 22:34:47

очень вкусные улиточки😋 интересный рецепт, забираю😘💗💐

LediL.
LediL.
29.05.2014 22:56:19
julika,

😄да они такие,рада поделиться💐

Светлана
Светлана
29.05.2014 18:39:14

Быстро и не сложно! Замечательно!!!💐

LediL.
LediL.
29.05.2014 18:58:38
Светлана,

pooh_lolэто точно Светлана,спасибо что вы здесь🌹

МарциПанка
МарциПанка
29.05.2014 13:00:18

Всегда думала, что тесто фило не просто приготовить! Оказывается все не так страшно pooh_lol Ledi (не знаю, к сожалению имени), ваш рецепт очень удачный. Выглядит красиво и звучит вкусно! 🌺 🌺🌺

LediL.
LediL.
29.05.2014 14:32:32
МарциПанка,

Тоже 😄думала что ничего у меня не получится,а так хотелось пересмотрела много видео,в один рецепт яйцо надо,в др.не надо так вот пробовала и с яйцо. но не оч. это я потом поняла сделав без яйца и вот это оч.легко ,а вкусно как😄😋.4курника я сделала всего за 30мин,остальное время тесто отдыхае и пекется.

МарциПанка
МарциПанка
29.05.2014 20:56:25
LediL.,

Я - Наташа! 😄 В профиле написано pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии