Особенности рецепта: Малиново-яблочный смузи с лаймом и йогуртом

🟢 Быстро 🔥 170 ккал 🟡 7 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Сабина.

Малиново-яблочный смузи с лаймом и йогуртом

22 июня 2026

Время приготовления 7 мин

Описание рецепта

Этот смузи выручает, когда нужно быстро и без лишних усилий сделать что-то освежающее. Замороженная малина, сочное яблоко, йогурт и немного лайма — и через пять минут в стакане яркий, чуть кисловатый напиток. Сладость регулирую под настроение: иногда мёд, иногда кленовый сироп. Получается густо и насыщенно — скорее еда, чем просто питьё.

Слово редактора

Смузи из замороженной малины и яблока — быстрый напиток без термической обработки. Основа — натуральный йогурт и молоко, кислинку даёт свежевыжатый сок лайма. Подходит для завтрака или перекуса. Йогурт можно заменить кефиром или пахтой, а тем, кто не любит косточки малины, — протереть ягоды через сито. Десертный вариант: вместо яблока добавить шарик мороженого.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории170кКал
7.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки. Нарезать небольшими кусочками.
Кусочки яблока делайте примерно одинакового размера — блендеру будет легче их пробить.
Шаг 2
Шаг 2
Малину достать из морозилки и дать слегка подтаять.
Если малину дать полностью растаять, её можно протереть через сито и убрать косточки.
Шаг 3
Шаг 3
Сложить яблоко, малину, йогурт и молоко в чашу блендера, добавить сок лайма.
Йогурт можно заменить кефиром или пахтой — вкус станет чуть кислее.
Шаг 4
Шаг 4
Пробить всё до однородной консистенции.
Для более гладкой текстуры пробивайте смузи не менее одной минуты на высокой скорости.
Шаг 5
Шаг 5
Попробовать и подсластить по вкусу — мёдом, кленовым сиропом или ванильным сахаром.
Количество подсластителя зависит от кислоты яблока и малины — добавляйте постепенно.

На заметку

Подавайте смузи сразу после приготовления — при хранении малина даёт осадок. Если хотите десертный вариант, замените яблоко одним шариком ванильного мороженого. Готовый рецепт можно посмотреть с фото пошагово: пропорции легко масштабировать на две или три порции.

Оценить527

Сабина