Летняя закуска с сёмгой в тарталетках
Описание рецепта
Хороший вариант, когда нужно быстро собрать закуску на стол: минимум работы, а результат выглядит достойно. Сёмга с хрустящим огурцом и зелёным луком отлично сочетаются, а тарталетки делают подачу удобной.Слово редактора
Простая закуска из сёмги, свежих огурцов, отварных яиц и зелёного лука, заправленная майонезом. Начинку раскладывают по тарталеткам — получается опрятная порционная подача на стол. Подходит для летнего застолья, пикника или быстрого фуршета. Соотношение ингредиентов можно менять под вкус: больше рыбы, меньше огурца или наоборот.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга200г
- яйца куриные4шт.
- огурцы свежие300г
- лук зеленый1пучок
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории123кКал5.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.Варите яйца около 10 минут после закипания, потом сразу переложите в холодную воду — так чистятся легче. - Шаг 2
Шаг 2Огурцы, зелёный лук, яйца и сёмгу мелко нарезать.Старайтесь резать все компоненты примерно одинаковым кубиком — около пяти миллиметров, так начинка лежит ровнее. - Шаг 3Шаг 3Всё соединить в миске, заправить майонезом и перемешать.Майонез добавляйте постепенно: начинка не должна плыть, только слегка связываться.
- Шаг 4Шаг 4Разложить начинку по тарталеткам и подать к столу.Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей, иначе они размокнут.
На заметку
Готовый салат храните в холодильнике не дольше суток — огурцы дают сок. Тарталетки наполняйте в последний момент. По этому рецепту начинку можно подать и без тарталеток: в небольших стаканчиках, на крекерах или листьях салата. Фото готового блюда подтверждает: выглядит аккуратно даже без украшений.Оценить523
0
Комментарии
2С рыбкой вкусно))) 😋💖😋
просто и вкусно!😋