+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Окрошка на кефире - легкий холодный суп

Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Окрошка на кефире - легкий холодный суп
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для жаркого лета окрошка – это идеальное блюдо! Она отлично освежает в жаркий день, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины. Самая важная часть окрошки — начинка, которая придает окрошке сочный вкус и аппетитный запах. Ингредиенты для окрошки — «разгуляй душа». Колбаска, вареный язык, балык, яйца, огурцы, оливки или маслины, грибы, рыба отварная и копченая, картофель — словом всего не перечесть

Пищевая ценность блюда
1651
кКалл
70%
Белки104 г
Жиры79 г
Углеводы124 г
% от дневной нормы
26 %
15 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 л
200 г
3 шт.
3 шт.
1 пучок
1 пучок
500 г
1 щепотка
¼ ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Заправить маслом и черным перцем.
Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Заправить маслом и черным перцем.
На весь экран
шаг 2/6
Ветчину (мясо, язык…) нарезаем соломкой.
Ветчину (мясо, язык…) нарезаем соломкой.
На весь экран
шаг 3/6
Огурцы и зелень измельчаем. Отправляем в миску к ветчине, добавляем соль и перец по вкусу. Многие солят окрошку в конце, но я добавляю соль сразу, поэтому огурцы не будут пресными и впитают соль.
Огурцы и зелень измельчаем. Отправляем в миску к ветчине, добавляем соль и перец по вкусу. Многие солят окрошку в конце, но я добавляю соль сразу, поэтому огурцы не будут пресными и впитают соль.
На весь экран
шаг 4/6
Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, укроп и добавляем к огурцам и ветчине.
Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, укроп и добавляем к огурцам и ветчине.
На весь экран
шаг 5/6
Охлажденный кефир выливаем к нашему «оливье» и хорошо перемешиваем.
Охлажденный кефир выливаем к нашему «оливье» и хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 6/6
Добавляем немного сока лимона. Если домашний кефир слишком густой, то разбавьте его немного холодной водой. Можно использовать и магазинный кефир. Отправляем окрошку охлаждаться. Подавать с отварным молодым картофелем - в отдельных тарелках. Ложечкой отламываем кусочек картофеля и погружаем в окрошку, мммм, вкушаем и наслаждаемся… Приятного аппетита, друзья!
Добавляем немного сока лимона. Если домашний кефир слишком густой, то разбавьте его немного холодной водой. Можно использовать и магазинный кефир. Отправляем окрошку охлаждаться. Подавать с отварным молодым картофелем - в отдельных тарелках. Ложечкой отламываем кусочек картофеля и погружаем в окрошку, мммм, вкушаем и наслаждаемся… Приятного аппетита, друзья!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Валентина
Валентина
6 лет назад

Танечка! С победой!!! И я такую окрошечку полюбляю 😜

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
6 лет назад
Валентина,

Спасибо🌷

Валентина
Валентина
6 лет назад
Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
6 лет назад

Всем спасибо за поддержкуpooh_lol💐

Софья79
Софья79
6 лет назад

Обожаю окрошку, Таня, такой полезный и вкусный суп в жаркие дни незаменим!!!!😋😍

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
6 лет назад
Софья79,

😍pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Приятная окрошечка)))) 😋🌺😋

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад

Танюша, удачи в битве! 😘🌺

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибоpooh_lol

Показать еще комментарии