+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
42322
0
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
100340
19
Реклама

Утка с яблоками

Утка с яблоками
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Что может быть проще и в тоже время вкуснее,чем классическая и всеми любимая утка с яблоками. Предлагаю вам,свой вариант приготовления, готовлю так утку уже не первый год. Перед запеканием,я ее провариваю,во-первых,уходит весь лишний жир,которого в утке,как известно,очень много. Во-вторых,утка становится более мягкой и сочной,а не сухой и жесткой,как часто бывает,особенно если у вас индоутка.Специи можно использовать самые ранообразные. Можно положить утку на соль,получается очень вкусно, ниже я добавлю фото из предыдущего рецепта.

Пищевая ценность блюда

6805
кКал
289%
Белки274 г
Жиры609 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
69 %
118 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 кг
4 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Утку залить горячей водой, добавить лавровый лист, перец горошком,лук,в общем,все то,что вы добавляете в бульон. Когда закипит,сделать маленький огонь и варить один час,если молодая уточка,то можно уменьшить время,главное проварить до полу готовности. Вынуть из бульона и хорошо натереть солью. Выложить на фольгу.
Утку залить горячей водой, добавить лавровый лист, перец горошком,лук,в общем,все то,что вы добавляете в бульон. Когда закипит,сделать маленький огонь и варить один час,если молодая уточка,то можно уменьшить время,главное проварить до полу готовности. Вынуть из бульона и хорошо натереть солью. Выложить на фольгу.
На весь экран
Паприку,шалфей и перец смешать, добавляйте любимые специи,те которые вам больше нравятся.
Паприку,шалфей и перец смешать, добавляйте любимые специи,те которые вам больше нравятся.
На весь экран
Измельчить чеснок и добавить к специям+масло и хорошенько растереть.
Измельчить чеснок и добавить к специям+масло и хорошенько растереть.
На весь экран
Обмазать утку,накрыть сверху фольгой и отправить в духовку 180С, на 1 час,затем,снять фольгу,добавить 200С,добавить яблоки и ещё отправить на пол часа.
Обмазать утку,накрыть сверху фольгой и отправить в духовку 180С, на 1 час,затем,снять фольгу,добавить 200С,добавить яблоки и ещё отправить на пол часа.
На весь экран
А вот так готовится утка на соли,насыпаем около 1 кг соли на противень,укладываем на соль полу-варенную утку,посоленную и поперченную и отправляем запекать до готовности,за пол часа добавить яблоки.
А вот так готовится утка на соли,насыпаем около 1 кг соли на противень,укладываем на соль полу-варенную утку,посоленную и поперченную и отправляем запекать до готовности,за пол часа добавить яблоки.
На весь экран
У такой утки,особо хрустящая корочка.
У такой утки,особо хрустящая корочка.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Замечательное, очень вкусное блюдо! 😍😋Так аппетитно!😋😋😋 Уточка и яблочки!😍 Натулечка, отличная идея - сначала проварить!!!😘 В самом деле, так и менее жирно, и намного сочнее и мягче получается!😇💖💖💖💐

Натали М
Натали М
7 лет назад
Ирина Телесова,

Ирочка,милый мой друг,мне так приятно,что ты ко мне заглянула в гости😃😍и я так рада,что тебе все понравилось😊😘была бы ты рядышком,накормила бы всем-всемpooh_lol💖💖💖

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад
Натали М,

Спасибо, мой хороший человечек!💖💖💖Так тепло и уютно у тебя в гостях!💖💖💖Ты замечательная хозяюшка! 💖Чудесный, добрый, светлый, очень хороший человек! 💖 И Пух тут как тут на угощение!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Для него никакие расстояния не помеха!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖

Натали М
Натали М
7 лет назад
Ирина Телесова,

Очень рада,что вы вдвоем у меня в гостяхpooh_lolpooh_lolpooh_lolОчень ценю тебя,крепко целую и обнимаю💖💖💖😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Мммммм..... Как же давно я ела....что-то подобное.... 😍😍😌 Вкусно, Наташенька! 😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
burro.salvia,

Ирочка,очень рада,что ты оценила😍😃спасибо тебе огромное и угощайся😍😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Я бы отведала)))) 😊😃😌

Натали М
Натали М
7 лет назад
ТатьянаS,

Тебе лапку,грудку или попку(любимая часть моего мужа)pooh_lol😃😍угощайся дорогая😘🌺

Софья79
Софья79
7 лет назад

Утка в яблоках - это безумно вкусно, Наташенька, у тебя еще и так ароматно получилось!!!!!!😘😋🌺

Натали М
Натали М
7 лет назад
Софья79,

Наше домашнее,фирменное блюдо,очень часто на праздник готовлю😋спасибо Сонечка,что заглянула 🌷😊😍

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

классика жанра!!!😍

Натали М
Натали М
7 лет назад
Liza Oliver,

Лиза,спасибки😃она самая😋😘

Показать еще комментарии