Язык под пикантным соусом
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень люблю язык. Хочу предложить вкусный вариант приготовления этого субпродукта.
Язык можно брать любой, у меня был свиной.
Пищевая ценность порции
324
кКалл
13%
| Белки | 26 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
6 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 300 г |
| 1 ст. л. |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| ½ шт. |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Языки отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и перцем по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Обдать холодной водой и очистить от пленки. Порезать на произвольные куски.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус.
Отжать сок 1/2 лимона.
Сахар положить в кастрюлю, влить 2 ст.л. воды и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить до темно-коричневого цвета.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить к сиропу очищенные от кожуры томаты, изюм и сок лимона, все тщательно перемешать и поварить минут 5.
На весь экран
шаг 5
Выложить в готовый соус куски языка и довести до кипения. Закрыть крышкой и дать минут 10-15 настояться.
На весь экран
шаг 6
Подавать к столу с любым гарниром.
Я подавала с салатом.
На весь экран
шаг 7
Язык получается очень вкусным. С "изюминкой")))): мягким, нежным, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю язычок во всех видах!!!!😋😋😋 В тком сочетании особо вкусно!!😍💐
Нам тоже очень понравилось!!💖😋 Спасибо!!💐💐
Язык в томате-это вкусно!!!! 😎🌺😋
Спасибо!!💖🌸🌸
Вкусно, голосую 🌺 💖 😍
Спасибо большое, Валентина, за поддержку!!!💖💖🌹
😘 💖 🌺
Язык, мммм... ела бы и днём, и ночью😳pooh_lol
И я бы! Очень люблю!!😋 Спасибо, Таня!!💐💐
Викуля, очень вкусное изысканное блюдо😋💐
Спасибо большое, Юля!!!😘💖🌷🌷