Творожный крем с виноградом и амареттини — десерт без выпечки
Описание рецепта
Крем получается нежным, чуть сладким, с лёгкой миндальной горчинкой от амаретти. Собирается за пять минут — и выглядит при этом совсем не по-будничному.Слово редактора
Лёгкий слоёный десерт из творога, маскарпоне, белого винограда и миндального печенья амаретти. Крем взбивается с сахарной пудрой, виноград нарезается, печенье крошится — и всё укладывается слоями. Подходит как завтрак, лёгкий ужин или десерт. Для взрослых можно добавить в крем ликёр амаретто.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне150г
- творог обезжиренный100г
- виноград белый100г
- миндальное печенье «Амаретти»8шт.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории570кКал23.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать творог с маскарпоне и сахарной пудрой до однородного кремового состояния.Вместо сахарной пудры можно взять мелкий сахар — главное, чтобы он полностью растворился в креме. - Шаг 2Шаг 2Виноград вымыть и разрезать каждую ягоду пополам или на четвертинки.Лучше брать виноград без косточек — так удобнее есть.
- Шаг 3Шаг 3Печенье амаретти раскрошить руками — две штуки оставить целыми для украшения.Чем мельче крошка, тем нежнее слой — можно измельчить печенье в пакете скалкой.
- Шаг 4Шаг 4Выложить десерт слоями: крем, виноград, крошка амаретти — и повторить. Украсить целыми печеньями.Если десерт для взрослых, добавьте в крем на первом шаге немного ликёра амаретто.
На заметку
Подавать сразу после сборки или убрать в холодильник на 20–30 минут — крем станет плотнее, а печенье слегка размягчится. Хранить не дольше суток. Этот рецепт легко адаптировать: виноград заменяется клубникой или персиком. Сохраните фото готового десерта — он красиво смотрится в стеклянных стаканах.Оценить523
0
Комментарии
4Почти тирамису...,вкусный тоже))) 😍💖😇
Вкусняшка какая, Сабиночка! Слюни по полу! pooh_lolpooh_lol 🌷🌷🌷
Сабина ,очень понравился рецепт,взяла в копилку 😊
Прекрасный рецепт! 😋 Вкусно и полезно! 💐