Арахисовый кекс с цукатами
Описание рецепта
Купила арахисовое масло, но как-то не пошло оно. Решила разыскать рецепт, где бы можно было использовать его. Долго не перебирала, взяла первый попавшийся,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахисовое масло350г
- сахар150г
- сахар ванильный2ч. л.
- яйцо4шт.
- мука150г
- разрыхлитель2ч. л.
- апельсиновые цукаты2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры374г467.50% от дневной нормы
- Углеводы281г93.67% от дневной нормы
- Калории4664кКал194.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Арахисовое масло, сахар и ванильный сахар растереть в пышную массу. Продолжая взбивать, ввести, по одному, яйца. Смешать все сухие ингредиенты с апельсиновыми цукатами и добавить к яично-масляной смеси.
- Шаг 1
Форму смазать маслом или выстлать пекарской бумагой. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Последние 10 минут выпечки я закрыла форму фольгой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и украсить цукатами.
- Шаг 2
Можно также подавать в виде сэндвичей с цукатами.