Куриное филе в томатно-кокосовом соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- помидоры2шт.
- кокосовое молоко200г
- чеснок2зубчик
- сольпо вкусу
- кориандр молотый0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сахар2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории220кКал9.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Томаты бланшировать, снять кожуру. Нарезать небольшим кубиком. Чеснок мелко нарезать. Куриное филе нарезать на порционные кусочки. - Шаг 1
В сковороде раскалить 2 ст. л. растительного масла, добавить нарезанные помидоры, чеснок и готовить, помешивая, 2 - 3 минуты. - Шаг 2
Затем добавить соль, смесь перцев по вкусу, сахар. Влить кокосовое молоко, перемешать, и готовить ещё 2 минуты. - Шаг 3
Добавить куриное филе, перемешать, накрыть крышкой. - Шаг 4
И готовить на небольшом огне до готовности мяса ~ 20 минут. - Шаг 5
Перед подачей украсить кокосовой стружкой и зеленью кинзы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить528
0
Комментарии
11😋
Интересное сочетание, уверена что курица получилась на 100%!
Как экзотично😌🌴
Чудесная курочка!!! 😋😋 Я тоже очень люблю использовать кокосовое молоко!!🌴💗🌴
Лия,ты большая любительница кокоса..как я заметила по твоим рецептам!!!!😃Уверена,что курочка бесподобная получилась!!😋😋😋