Куриное филе в томатно-кокосовом соусе

Куриное филе в томатно-кокосовом соусе

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе2шт.
  • помидоры2шт.
  • кокосовое молоко200г
  • чеснок2зубчик
  • сольпо вкусу
  • кориандр молотый0.5ч. л.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сахар2ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории220кКал
    9.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Томаты бланшировать, снять кожуру. Нарезать небольшим кубиком.
Чеснок мелко нарезать.
Куриное филе нарезать на порционные кусочки.
    Томаты бланшировать, снять кожуру. Нарезать небольшим кубиком. Чеснок мелко нарезать. Куриное филе нарезать на порционные кусочки.
  • Шаг 1 В сковороде раскалить 2 ст. л. растительного масла, добавить нарезанные помидоры,  чеснок и готовить, помешивая, 2 - 3 минуты.
    В сковороде раскалить 2 ст. л. растительного масла, добавить нарезанные помидоры, чеснок и готовить, помешивая, 2 - 3 минуты.
  • Шаг 2 Затем добавить соль, смесь перцев по вкусу, сахар. Влить кокосовое молоко, перемешать,  и готовить ещё 2 минуты.
    Затем добавить соль, смесь перцев по вкусу, сахар. Влить кокосовое молоко, перемешать, и готовить ещё 2 минуты.
  • Шаг 3 Добавить куриное филе, перемешать, накрыть крышкой.
    Добавить куриное филе, перемешать, накрыть крышкой.
  • Шаг 4 И готовить на небольшом огне до готовности мяса ~ 20 минут.
    И готовить на небольшом огне до готовности мяса ~ 20 минут.
  • Шаг 5 Перед подачей украсить кокосовой стружкой и зеленью кинзы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Перед подачей украсить кокосовой стружкой и зеленью кинзы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить528
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Ludmillla

     😋

    • Liza Oliver

       Интересное сочетание, уверена что курица получилась на 100%!

      • Снежинка Татьяна

         Как экзотично😌🌴

        • ВикторияS

           Чудесная курочка!!! 😋😋 Я тоже очень люблю использовать кокосовое молоко!!🌴💗🌴

          • irushka78

             Лия,ты большая любительница кокоса..как я заметила по твоим рецептам!!!!😃Уверена,что курочка бесподобная получилась!!😋😋😋

            Оставить комментарий