Кофе с белково-клубничным кремом
Описание рецепта
Погода за окном никак не может определиться — то дождь, то похолодание. А тут выглянуло солнце, и я ринулась в сад пить свой любимый кофе! 
Я люблю так отдыхать с чашечкой кофе в саду, сидя за столом, и слушать, как шелестят ветки на деревьях, вдыхать аромат роз и пионов... 
Предлагаю приготовить очень простой, но очень-очень вкусный кофе с нежным и воздушным белковым кремом с клубникой! 
«Шелковый» белково-ягодный крем и ароматный свежесваренный кофе... Ммм...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Белковый крем
- яичные белки1шт.
- клубника100г
- сахар3ст. л.
- Основные
- кофе свежесваренный250мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Клубнику взбить с помощью блендера. (Кроме клубники можно использовать другие ягоды или фрукты). - Шаг 1
Яичный белок взбить миксером в течение 2 минут, затем добавить сахар и взбивать до устойчивой пены. - Шаг 2
К взбитому белку добавить клубничное пюре, хорошо перемешать. Переложить в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на несколько часов (я обычно делаю это с вечера, а утром и в течение дня наслаждаюсь таким кофе). - Шаг 3
Сварить черный кофе. - Шаг 4
Разлить кофе по чашкам и в каждую положить по 3 ст. ложки белково-клубничного крема. Сверху посыпать тертым шоколадом. Приглашаю вас на чашечку кофе!
Комментарии
20это было просто обалденно! я впервые готовила белковый крем, но получилось классно! он просто таял во рту. я ела его вместе м кофе и смотрела Дизлайк. кровь, мясо, а я с кофейком сижу. спасибо😀
Привет,Лия!Угостилась кофейком😌Нежный,десертный,очень приятный!Спасибо за рецептик1😃💗🌸🌸🌸
Лия, я перестала кормить грудью и наконец-то снова вернулась к своему любимому напитку!!!! Но если раньше признавала исключительно эспрессо без сахара, то сейчас мне хочется экспериментировать!!!! 😄 Попробовала и твой вариант!!!! Хочу сразу извиниться за фото, т.к. оно совсем никакое, но очень уж хотела тебе отчитаться. Дело в том, что решила, что этот кофе нужно пить исключительно из стеклянной кружки, чтобы лицезреть красоту, а у меня из стекла только это ведро!!!!😆 Поэтому фото не очень.... А еще я делала со смородиной и бахнула ее на глаз, поэтому масса получилась не очень воздушной и с кусочками кожуры, но безумно вкусной!!!!! Спасибо за вкусное начало дня!!!! И, кстати, в следующий раз, сделаю как надо и отчитаюсь!!!!😘
Как красиво!!! Я тоже люблю в саду посидеть, только столиком никак не обзаведусь!😄pooh_lol
Лиечка! Я насладилась твоим вариантом кофе....😋😋😋 Мне он понравился. Могу даже сказать, что понравился больше чем мой вариант с желтком! Да, да, да! 😆 Твой полегче получается, а для меня, сдвинутой на подсчете калорий - это наипервейшее дело! Единственное, что я изменила, и к гадалке не ходи, уменьшила количество сахара pooh_lol на 1 столовую ложку. На балкончике так хорошо посидела, попила кофе, об жизни подумала...😉 Спасибо! 😘🌺 В общем, смотри фотоотчет.