+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курочка под ароматным маслом «Как много птичек есть хороших...»

Курочка под ароматным маслом «Как много птичек есть хороших...»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

И правда, не раз пробовала и утку, и гуся, и индейку, но нежнее куриного мяса пока ничего не нашла, честно. Может быть, опыта по готовке другой птицы пока недостаточно, ведь готовлю я ее очень редко, а курица часто появляется на нашем столе... А может быть, дело в моих вкусовых предпочтениях, точно пока не знаю... Очень вкусно выложить в форму сначала порезанный дольками картофель, сбрызнуть его оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху - курочку и запечь. Рецепт — настоящий подарок моего любимого баварского шефа, с небольшими изменениями. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1369
кКалл
58%
Белки167 г
Жиры53 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
42 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для курицы
700 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 зубчика
4 куска
4 ст. л.
Ароматное масло
50 г
по вкусу
½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму смазываем маслом. Сначала приготовим так называемое коричневое масло. Для этого в сотейнике растопим порезанное на кусочки сливочное масло.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму смазываем маслом. Сначала приготовим так называемое коричневое масло. Для этого в сотейнике растопим порезанное на кусочки сливочное масло.
На весь экран
шаг 2/5
Уменьшим огонь до среднего и дадим ему приобрести золотистый оттенок в течение нескольких минут, до тех пор пока в нем не станут образовываться коричневые хлопья. Сито выложим бумажным полотнецем и процедим наше масло.
Уменьшим огонь до среднего и дадим ему приобрести золотистый оттенок в течение нескольких минут, до тех пор пока в нем не станут образовываться коричневые хлопья. Сито выложим бумажным полотнецем и процедим наше масло.
На весь экран
шаг 3/5
Добавим в него все указанные пряности (зиру используем молотую), соль и перец по вкусу. Перемешаем.
Добавим в него все указанные пряности (зиру используем молотую), соль и перец по вкусу. Перемешаем.
На весь экран
шаг 4/5
Курочку (я использовала бедрышки и ножки, освободив их от косточек) промоем и обсушим полотенцем. Посолим слегка и поперчим. Выложим курочку в форму. Смажем кожу оливковым маслом. Поставим в духовку на 40 минут. Затем достанем форму из духовки выложим к курице ломтики очищенного чеснока, цедру лимона и имбирь. Смажем ароматным маслом. Ставим в духовку еще на 10 — 15 минут.
Курочку (я использовала бедрышки и ножки, освободив их от косточек) промоем и обсушим полотенцем. Посолим слегка и поперчим. Выложим курочку в форму. Смажем кожу оливковым маслом. Поставим в духовку на 40 минут. Затем достанем форму из духовки выложим к курице ломтики очищенного чеснока, цедру лимона и имбирь. Смажем ароматным маслом. Ставим в духовку еще на 10 — 15 минут.
На весь экран
шаг 5/5
И вот она — наша вкусная курочка! Угощайтесь!
И вот она — наша вкусная курочка! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
Яна
Яна
5 лет назад

Сонечка , я с отчетом и благодарностью за потрясающий рецепт 😘😘😘 просто восторг 💗💗💗

МаринаL
МаринаL
5 лет назад

Сонечка, я уже вернулась с отчетом, как и обещала!😘Курочка безумно вкусная!😋😋😋

Софья79
Софья79
5 лет назад
МаринаL,

АААААА, Мариша (надо мне поискать срочно другие междометия для выражения радости и восторга, а то все ААААА кричуpooh_lol), спасибо тебе огроооомное, безумно приятно, что тебе понравилась курочка, мы ее тоже очень любим, на фото она у тебя оочень аппетитная!!!!!💗💗💗😘😘😘

МаринаL
МаринаL
5 лет назад
Софья79,

Сонечка, могу точно сказать, что буду готовить ее не раз!😋😋Спасибо за рецептик огромное!😘😘😘💖

Софья79
Софья79
5 лет назад
МаринаL,

💖💖💖

МаринаL
МаринаL
5 лет назад

Сонечка, курица бомбическая!😋😋😋💖

Софья79
Софья79
5 лет назад
МаринаL,

Спасибо огромное, Мариш, попробуй ее, очень вкусно!!!😘🌻🌻🌻

МаринаL
МаринаL
5 лет назад
Софья79,

Я уже и масло домашнее и курочку фермерскую купила!😉

Софья79
Софья79
5 лет назад
МаринаL,

😍😍😍😘

Liza Oliver
Liza Oliver
5 лет назад

до безумия аппетитно! так бы и съела)pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Софья79
Софья79
5 лет назад
Liza Oliver,

Угощайся, Лизонька, рада, что понравилось!!!!!!😘🌹🌹🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Безумно ароматно и сочно!!!😍😋😍

Софья79
Софья79
5 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька, угощайся на здоровье!!!!!!!😘🌷🌷🌷

Показать еще комментарии
перейти к шагам