Кефаль
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рыба получается очень нежная и вкусная. Ее можно кушать и горячей, и холодной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефаль1шт.
- мука5ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки192г213.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории1390кКал57.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбку почистить, удалить все ненужное и разделать на стейки (это делают там же, где ее продают). Стейки хорошо помыть, высушить бумажным полотенцем. Смешать муку с солью. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть (огонь должен быть самый сильный). Рыбку обвалять в муке и обжаривать до румяной корочки (по 5 минут с каждой стороны).
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Багеты больше в магазине не ищу — пеку дома: получается ничуть не хуже и так хрустит!
Как часто нужно точить ножи и когда их пора выбрасывать? Шеф-повар подсказал, как не получить "кусок неудобного металла с ручкой"
Диетологи назвали самый полезный, но "шокирующе калорийный" перекус: как есть и не набирать вес?
