Кефаль в духовке целиком

Свиное сало и грудинка перед процессом копчения требуют специальной обработки — засаливания сухим способом или выдерживания в маринаде. После этого продукт становится более насыщенным по вкусу, напитывается солью и аромат

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним легко работать. Если вы

Традиционно на Масленицу мы готовим блины. Я предлагаю приготовить блинный торт с копченой форелью и икрой горбуши ТМ «Восточный берег».

Моя сноха ( жена брата мужа ) на половину марокканка и на все семейные праздники у нас очень разнообразный стол , такую рыбку обязательно всегда готовит её отец (мама с Польше и не готовит) я каждый раз жду именно эту рыбку

Для этого нам требуется кусок пашины, в американском варианте называют его London Broil.

Печень в этой закуске получается нежнейшая, просто тает во рту.

Сувлаки с греческого переводится "Шпажка". Это традиционное греческое блюдо - небольшие шашлыки на деревянных шпажках. В Греции это скорее считается фаст-фудом. И правда они продаются на каждом углу, ими очень удобно перекусить и

Еще один отличный вариант блюда, с кефалью и овощами, а так же с рисом.

Вместо взбитых сливок булочки можно подавать с жирной сметаной или простоквашей.

Рыбу можно взять любую крупную, желательно жирных сортов.

Рыба получается очень нежная и вкусная. Ее можно кушать и горячей, и холодной.