Фрикасе из креветок

08 июня 2014

Время приготовления

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Фасоль отварить в течение 2 минут в слегка подсоленной воде, отбросить на сито (отвар сохранить), обдать ледяной водой и и дать стечь.
Шаг 1
Шампиньоны очистить от кожицы и порезать на 4 части. Отварить в течении 3 минут. Достать из отвара.
Шаг 2
Креветки разморозить и очистить, удалить кишечную вену.
Шаг 3
В кипящий отвар добавить сметану и сливочное масло, дать полностью раствориться. Добавить грибы и фасоль, готовить 3 минуты на слабом огне. Положить креветки и влить перемешанный желток. Постоянно мешать ложкой, чтобы не дать сметане и желтку свернуться. Должен получиться густой однородный соус. Приправить солью и перцем, подавать горячим. Приятного аппетита!!!

Оценить545

катрин
Красиво, вкусно, просто и креветочки😊💐
ВикторияS
Фрикасе у вас, девушка, отменное!!!!!!!!!!!👌 💐 Лёгкое, аппетитное и с любимым сливочным вкусом!!😋😋😋
Яна
О да! Это очень вкусно!!!! 😘
~Un Dina~
Вика, какое нежное фото 😘!
Елена (Helen)
Очень хочется попробовать! Как то по сезону и по настроению! Спасибо за рецепт!💐