Томатные тарталетки с помидорами, фетой и соусом песто

12 июня 2014

Время приготовления

Аня радугаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот и результат. Из томатного слоеного теста я приготовила вот такие тарталетки. А RÉVÉLATION – «Откровение» от Пьера Эрме будет позже, т.к. мои надули губки, когда я сказала, что повторять не буду. Так что из второй половины теста вместо «Откровения» будут тоже тарталетки.

Тарталетки получились очень вкусные. Мои поставили мне 10 по пятибалльной системе. Так что судите сами вкусно это или нет. А они у меня балованные.

Для тарталеток нужно ТОМАТНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ссылка на рецепт В списке его не оказалось

Я использовала выдержанную овечью брынзу, а вам предлагаю фету. Можете заменить на другой сыр или брынзу, или творог.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории534кКал
22.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Помидоры крупные порезать полукольцами, маслины кружочками, а фету порезать на небольшие кусочки.
Шаг 1
Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники. Переложить на противень. Яйцо взбить и обмазать края теста.
Шаг 2
Выкладываем на наши прямоугольники в центр понемногу соуса песто.
Шаг 3
На песто кладем помидоры, маслины и фету. Сбрызгиваем маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 230 градусов духовке минут 10 до золотистой корочки.
Шаг 4
Тарталетки готовы. Приятного аппетита!!!