Мясные булочки

Мясные булочки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти мясные булочки очень любит моя дочка. Я уже выставляла их на других сайтах, теперь хочу поделиться и с вами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки120г
    133.33% от дневной нормы
  • Жиры253г
    316.25% от дневной нормы
  • Углеводы188г
    62.67% от дневной нормы
  • Калории3505кКал
    146.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить зелень. У меня укроп, петрушка и зеленый лук. Я помыла и нарезала.
    Приготовить зелень. У меня укроп, петрушка и зеленый лук. Я помыла и нарезала.
  • Шаг 1 Сварить 2 яйца и измельчить их вилкой.
    Сварить 2 яйца и измельчить их вилкой.
  • Шаг 2 Фарш, у меня свиной, посолить по вкусу и хорошо вымесить.
    Фарш, у меня свиной, посолить по вкусу и хорошо вымесить.
  • Шаг 3 Формочки для кексов, у меня силиконовые, смазать сливочным маслом. Если силиконовые, то не обязательно. На дно насыпаем зеленый лук, сверху фрикадельку из фарша.
    Формочки для кексов, у меня силиконовые, смазать сливочным маслом. Если силиконовые, то не обязательно. На дно насыпаем зеленый лук, сверху фрикадельку из фарша.
  • Шаг 4 Сверху можно насыпать немного вареного яйца, но можно пропустить этот шаг.
    Сверху можно насыпать немного вареного яйца, но можно пропустить этот шаг.
  • Шаг 5 Теперь делаем тесто. Берем сырое яйцо.
    Теперь делаем тесто. Берем сырое яйцо.
  • Шаг 6 Хорошо его взбиваем и добавляем растительное масло.
    Хорошо его взбиваем и добавляем растительное масло.
  • Шаг 7 Хорошо перемешиваем и добавляем 0.5 ч.л. соли. Перемешать.
    Хорошо перемешиваем и добавляем 0.5 ч.л. соли. Перемешать.
  • Шаг 8 Влить молоко.
    Влить молоко.
  • Шаг 9 Смешать муку с содой. Я просеиваю сразу через ситечко в тесто. Сразу скажу, что соды можно и 0.5 ч.л. положить, и можно 1 ч.л. соды, тогда будет пышнее. Я же делаю для дочки, поэтому кладу меньше. Хорошо перемешать.
    Смешать муку с содой. Я просеиваю сразу через ситечко в тесто. Сразу скажу, что соды можно и 0.5 ч.л. положить, и можно 1 ч.л. соды, тогда будет пышнее. Я же делаю для дочки, поэтому кладу меньше. Хорошо перемешать.
  • Шаг 10 И добавить твердый сыр натертый на мелкой терке. Хорошо перемешать. Сыра можно брать больше, до 150 грамм, тогда нужно больше соды. Тесто готово.
    И добавить твердый сыр натертый на мелкой терке. Хорошо перемешать. Сыра можно брать больше, до 150 грамм, тогда нужно больше соды. Тесто готово.
  • Шаг 11 Можно сделать так, налить в формочку сверху фрикадельки немного теста и потом посыпать варенным яйцом. И сверху залить тестом.
    Можно сделать так, налить в формочку сверху фрикадельки немного теста и потом посыпать варенным яйцом. И сверху залить тестом.
  • Шаг 12 Наливаем тесто в формочки. Сверху я посыпала кунжутом и зеленью.
    Наливаем тесто в формочки. Сверху я посыпала кунжутом и зеленью.
  • Шаг 13 Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут( в зависимости от размера формочек).
    Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут( в зависимости от размера формочек).
  • Шаг 14 Вот и готовы мясные булочки...
    Вот и готовы мясные булочки...
  • Шаг 15 И с разрезом.
    И с разрезом.
  • Шаг 16 Вот они красивые...
    Вот они красивые...
  • Шаг 17 И приятного аппетита!
    И приятного аппетита!
Оценить535
0

Автор рецепта

ВалентинаВалентина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Мария
    Мария

     Вот Вам и первый отчет) я не сомневалась,что они получатся обалденными,так и вышло)))!!!!сырное тесто воздушное такое,а мясцо приятно дополняет его.спасибо за рецепт ик!😄🌺

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Замечательная идея и рецепт не хлопотный, а как выглядит красиво и аппетитно!!!😍🌺

      • julika
        julika

         Интересный рецепт😊 так аппетитно😋💐

        • anna_m
          anna_m

           Классные булочки 😌 💐

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             ЗдОрово! 😋

            Оставить комментарий