Свинина, запеченная с овощами и черносливом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо подойдёт к любому гарниру!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная700г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок2зубчик
- чернослив5шт.
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- тимьян сушеныйпо вкусу
- мёд жидкий 1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры214г267.50% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории2863кКал119.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
geschenk
Шаги рецепта
- ПодготовкаМясо (у меня шницель) нарезать кусочками, как вы любите.
- Шаг 1Чеснок очистить, нарезать пластинками и добавить к мясу.
- Шаг 2Лук и морковь очистить и порезать как вам нравится. У меня морковь- колечками, лук - полукольцами. Всё добавить к мясу.
- Шаг 3Помидор порезать дольками и тоже добавить к мясу.
- Шаг 4Чернослив порезать на кусочки (косточку можно не убирать) и добавить к мясу.
- Шаг 5Смешать оливковое масло с солью и тимьяном (можно добавить перец и любые приправы, которые вам нравятся).
- Шаг 6Добавить масляную смесь к мясу и хорошенько перемешать.
- Шаг 7Выложить мясо с овощами в широкую жаропрочную форму (важно, чтобы форма была такого размера, чтобы мясо распределилось по ней одним слоем, тогда оно будет красивое).
- Шаг 8Запекать мясо 40 минут при температуре 200 градусов.
- Шаг 9За пять минут до готовности смешать 1 чайную ложку мёда с 1 столовой ложкой воды и кистью обмазать мясо сверху и включить духовку на обдув. Это придаст блюду красивый золотистый вид. Приятного аппетита!
Оценить536
0