Салат с грушей и горгонзолой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатный микс1горсть
- салат айсберг1горсть
- бальзамический уксуспо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лук-шалот1шт.
- груши1шт.
- горгонзола60г
- грецкие орехи4шт.
- сахар2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории565кКал23.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грушу почистить, разделить пополам и вынуть сердцевину.
- Шаг 1
В грушу выложить горгонзолу или рокфор, запекать минут 5-10 при 140-160 градусах.
- Шаг 2
В это время карамелизируем грецкие орехи и отставляем в сторону.
- Шаг 3
Салаты - у меня полевой и айсберг - моем, стряхиваем, перебираем. Айсберг рвём руками.
- Шаг 4
Заправляем белым бальзамиком с оливковым маслом, солим, перчим. Добавляем мелко нарезанный шалот.
- Шаг 5
Посыпаем орешками и выкладываем грушу. Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
- классическая французская кухня
- салаты французской кухни
- салат с маслом
- салат из листьев салата
- салат без яиц
- салат с грушей
- винегрет, салаты простые
- винегрет, французская кухня
- салаты, французская кухня
- с сахаром, салаты
- винегрет, салаты
- салат из яиц
- салат с сыром
- салаты простые
- салаты праздничные
- без сахара, с сахаром
- грецкийорех
Похожие рецепты
Последние новости
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Комментарии
5Вот и я, Сабиночка, сегодня грушу готовила, только десерт, вкусный салат, еще и с карамелизированными орешками!!!💗😋🌺
вы с Ириной на одной волне😋
Сабиночка мы с тобой сегодня в унисон.....груша и горгонзола....итальянская классика😋😋😋
Очень хорошее сочетание 😊
Ой, ну этот салатик - просто кайф лично для меня!!! Груша и горгонзола - идеальное сочетание!!!😋😋😋 А еще орешки грецкие......