Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью

Миксером взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Влить растопленное сливочное масло, хорошо взбить.

Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Персики обсушить бумажными салфетками и тоже нарезать дольками.

Орехи порубить ножом в крошку, не слишком мелко.

Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. У меня форма 21х21 см. Выложить на тесто рядами яблоки и персики.

Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 35 минут.

Приготовить глазурь. Смешать в сотейнике какао, сахар и молоко. Помешивая довести до кипения. Добавить сливочное масло, готовить, помешивая, на небольшом огне, пока масса не станет абсолютно однородной.

Пирог полить шоколадной глазурью.

Посыпать рублеными орешками. Дать остыть.

Разрезать на кусочки и подавать к чаю.)))

Очень вкусно!

Приятного аппетита!