Красные блины
Описание рецепта
Иногда, хочется экспериментов. Этот рецепт,
Спасибо большое mirsladostey за идею.
Блины получаются вкусные, очень сытные и нарядные.
Особенностью является большое количество начинок к ним. В моем варианте - мягкий плавленный сыр, а-ля "Виола".
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории524кКал21.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Остужаем до комнатной температуры. Свеклу чистим, нарезаем любым удобным способом.
- Шаг 1
Добавляем молоко.
- Шаг 2
Измельчаем с помощью "классической" блендерной насадки, предназначенной для "пюрирования" продуктов.
- Шаг 3
Добавляем ряженку, яйцо. Хорошо перемешиваем, можно использовать такую же насадку. (цвет сказочный...:))
- Шаг 4
Добавляем сахар, соль, муку. Перемешиваем до однородности. (Масса изначально будет гуще, чем на "классические" блины). Оставляем массу отдохнуть на 30 мин.
- Шаг 5
Изначально, сковороду разогреваем хорошо, НО блины выпекаем на среднем огне. (Если огонь будет большим, то блины не успеют пропечься и будут "рваться" при переворачивании).
- Шаг 6
Выпекаем на растительном масле с двух сторон.
- Шаг 7
Фаршируем блинчики, любимой вами, начинкой.
Смачного :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Комментарии
26Интересно, а если добавить не вареную свеклу а сок выжать, будет ли такой же насыщенный цвет?
Спасибо, Карина! Блины очень эффектные и вкусные 🌺 Сорри, плохо знакома с интерфейсом этого сайта - хотела поставить 5 звездочек, но получилась только одна...😪
Всё железно в книгу рецептов для неожиданного Воскресенья :) вместе против скуки! Браво
Идея супер!!!
Скажите пожалуйста, а нет у блинчиков привкуса свеклы?