Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
105
143767
19
Реклама

Шоколадный кекс с миндалем и орехами пекан

Шоколадный кекс с миндалем и орехами пекан
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это щвейцарский кекс. В герметичной упаковке он не утрачивает свой вкус целую неделю, а в замороженном виде может храниться до двух месяцев. В оригинале только миндаль, но у меня, к стыду моему, не оказалось нужного количества и потому я добавила орехи пекан. Кекс хорош и сам по себе и с шоколадной глазурью. Рецепт из журнала "Изысканная выпечка".

Пищевая ценность блюда

2967
кКал
126%
Белки48 г
Жиры191 г
Углеводы264 г
% от дневной нормы
12 %
37 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
125 г
75 г
125 г
2 шт.
125 г
40 г
35 г
1 ст. л.
10 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйца. Размешать. Добавить щепотку соли, разрыхлитель, какао-порошок. Размешать.
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйца. Размешать. Добавить щепотку соли, разрыхлитель, какао-порошок. Размешать.


На весь экран
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Соединить шоколад и масло. Размешать.
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Соединить шоколад и масло. Размешать.


На весь экран
Миндаль бланшировать, очистить. Миндаль, орехи пекан порубить ножом.
Миндаль бланшировать, очистить. Миндаль, орехи пекан порубить ножом.


На весь экран
Добавить в яично-масляную смесь и перемешать. Равномерно распределяя орехи.
Добавить в яично-масляную смесь и перемешать. Равномерно распределяя орехи.


На весь экран
Муку просеять и соединить с яично-масляной массой. Перемешать до однородной массы Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Проверить готовность бамбуковой палочкой.
Муку просеять и соединить с яично-масляной массой. Перемешать до однородной массы Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Проверить готовность бамбуковой палочкой.


На весь экран
Достать готовый кекс и дать ему полностью остыть. Приятного аппетита!
Достать готовый кекс и дать ему полностью остыть. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Софья79
Софья79
9 лет назад

Светланчик, очень вкусный и яркий кекс!!!😘💗😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
Софья79,

Соньчик)))) спасибо дорогая)))))😘😍💗

Natali
Natali
9 лет назад

Как шоколадно-орехово😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
Natali,

это точно)))) шоколадно-орехово))) 😘🌹

МаринаL
МаринаL
9 лет назад

Ох уж этот загадочный пекан!😉И тут соблазняют!pooh_lol🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
МаринаL,

Марина)) орех набирает популярность) Но он того стоит. Похож на грецкий, но нежней)😘🌷

julika
julika
9 лет назад

Вкусненько😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
julika,

и ароматненько))))😘pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Цвет очень насыщенно-шоколадный😍 Искушает, конечно, такой кексик😌😌,

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

И вкус такой же) и орешки нежно похрустывают)))😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.