Рубленые котлеты в жировой сетке
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина филе250г
- чеснок молодой1зубчик
- лук репчатый0.5шт.
- укроп свежий3веточка
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотый1щепотка
- тмин молотый1щепотка
- растительное масло рафинированное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Натали М
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо свинины порезать мелкими кубиками.
- Шаг 1
Чеснок и лук нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 2
К мясу добавить лук, чеснок и специи. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Жировую сетку залить водой на 30 минут. Нам ее понадобится примерно 30-50 г.
- Шаг 4
На рабочую поверхность выложить сетку, разровнять ее. Затем берем немного фарша и формируем продолговатую котлету, кладем ее на край сетки и сворачиваем конвертиком.
- Шаг 5
Форму для запекания смазать маслом. Отправляем наши котлеты в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 40 минут. Котлеты один раз нужно перевернуть.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!)
Оценить542
0