Карпаччо из молодого цукини
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини0.5шт.
- бальзамический уксус2ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории49кКал2.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цукини нарезать тонкими слайсами. Я предпочитаю оставлять кружочками.
- Шаг 1
Залить цукини большим количеством темного бальзамика и дать постоять хотя бы 5-7 минут.
- Шаг 2
Подавать, выложив стопкой. При желании поперчить и посолить.
Оценить515
0