Особенности рецепта: Майская пицца с ветчиной, грибами и кукурузой

🟢 Быстро 🔥 327 ккал 🟡 40 мин мин 🧡 Количество порций 8. Автор Марина.

Майская пицца с ветчиной, грибами и кукурузой

09 июля 2026

Время приготовления 40 мин

Описание рецепта

Тесто, несколько простых начинок — и получается сытная пицца без лишних хлопот. Жареные грибы, сочные помидоры и кукуруза отлично уживаются под слоем расплавленного сыра.

Слово редактора

Майская пицца — домашняя выпечка на дрожжевом тесте с начинкой из варёной ветчины, жареных грибов, кукурузы, помидоров и голландского сыра. Сочетание сытное и универсальное: подходит для семейного обеда, перекуса или дружеских посиделок. Начинку можно варьировать — вместо ветчины взять куриное филе, грибы заменить шампиньонами или вешенками.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы35г
11.67% от дневной нормы
Калории327кКал
13.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Раскатать дрожжевое тесто на противне или форме и выложить сверху помидоры, нарезанные кольцами.
Помидоры лучше нарезать не слишком толсто — около 5 миллиметров, иначе тесто под ними останется сырым.
Шаг 2
Шаг 2
Обжарить грибы на сковороде до готовности.
Грибы жарьте без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага — так начинка не размочит тесто.
Шаг 3
Шаг 3
Нарезать ветчину кусочками. Выложить на тесто грибы, ветчину, кукурузу и зелень.
Кукурузу используйте консервированную, предварительно откинув на сито и дав стечь жидкости.
Шаг 4
Шаг 4
Натереть голландский сыр и равномерно посыпать пиццу сверху.
Сыр натирайте на крупной тёрке — так он равномернее расплавится и образует аппетитную корочку.
Шаг 5
Шаг 5
Выпекать при 220 °C около 30 минут, до румяной корочки.
Готовность проверяйте по краям теста: они должны стать золотистыми и слегка хрустящими.

На заметку

Подавайте пиццу горячей, нарезав на порции прямо в форме. Хранится в холодильнике до двух суток — разогрейте в духовке при 180 °C пять минут, и она снова станет мягкой. Этот рецепт легко адаптировать под то, что есть в холодильнике: фото готовой пиццы подскажет нужную толщину слоёв начинки.

Оценить513

Марина