Питт-и-панна
Описание рецепта
Питт-и-панна - классическое блюдо шведских бедняков. В переводе на русский означает "кусочки на сковороде". Швеция до недавнего времени была бедной северной страной, и поэтому, естественно, остатки еды шведские хозяйки не выбрасывали, а использовали для приготовления новых блюд. Так родился рецепт "Питт-и-панна", который и в наши дни очень популярен в Швеции.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо450г
- масло сливочное1ст. л.
- яйцо4шт.
- беконпо вкусу
- специи1
- свеклапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории467кКал19.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Почистить и отварить картошку. Бекон и лук порезать, обжарить на масле, добавить порезанные кубиками картошку и мясо, обжарить. Добавить соль и перец по вкусу. Отдельно приготовить яичницу. Подавать, как показано на картинке. Классический гарнир к этому блюду - свекла. Шведы также добавляют кетчуп и горчицу.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Никакой краски не хватит: диетолог Писарева назвала 4 продукта, без которых волосы седеют быстрее
