Кролик с горчичным соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Прекрасный вариант ужина в выходной или в праздник. Кролика разделываем и разрезаем на куски или покупаем частями тушку для готовки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1.5тушка
- мука0.5стакан
- сольпо вкусу
- черный перецпо вкусу
- сливочное масло60г
- растительное масло0.3стакан
- Для соуса:
- йогурт натуральный0.5стакан
- сметана0.5стакан
- вино белое сухое0.3стакан
- горчица дижонская3ст. л.
- сольпо вкусу
- черный перецпо вкусу
- базилик свежий1пучок
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории1024кКал42.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
burro.salvia
burro.salvia
Шаги рецепта
- Подготовка
Кусочки кролика обвалять в муке. Посолить и поперчить. - Шаг 1
Вылить на горячую сковороду растительное масло, выложить кусочки кролика, полить растопленным сверху маслом. Закрыть крышкой и жарить до готовности. - Шаг 2
Приготовим соус. Смешать все для соуса в небольшой емкости, поставить на плиту, помешивать пока соус не станет теплым, не кипятить. - Шаг 3
Подаем кролика с гарниром и под соусом, со свежими листьями базилика. Приятного аппетита.
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Закрываем дневную норму: топ-5 продуктов-чемпионов по содержанию клетчатки
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Комментарии
16спасибо за фотоотчет😋💖💗
замечательно, что понравилось😋
Алевтина, я к тебе с давно обещанными фото к отчету!!! 😱 😱 Готовила твоего кролика уже несколько раз! Очень нам пришелся по вкусу такой вариант его приготовления..., а уж соус - это просто ПЕСНЯ!!! Если остается, его можно и на хлеб..., и к помидорам.... ВКУСНО!!! 😋😋😋 СПАСИБО за рецепт!
кролик у нас в почете, рецептик забираю в кк 😘
М-м-м,какой аппетишка,этот кроличек!💖Я тоже можно сказать никогда не готовила кролика,но как-то, заглянув в разные рецепты, увидела,что везде пишут сначала о том,чтобы кролик был нежнее и без специфического запаха,то его надо мариновать,хотя бы на 1-2 часа ,а то и на ночь. Хотя может в супермаркетах продают уже подготовленного кролика.🌿😍🐾🐾🐾🐾