Блины "любаня"
Описание рецепта
Это рецепт приготовления блинов очень любят в моей семье. Подсмотрела его несколько лет назад в книге “Готовим с Ларисой Рубальской”. Эти блины готовлю часто на завтрак. Очень вкусные, а главное – готовить их совсем не сложно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- яйцо3шт.
- сахар2ст. л.
- картофельный крахмал6ст. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло для жарки1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории489кКал20.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко чуть-чуть подогреть.
- Шаг 1
Яйца взбить.
- Шаг 2
Соединить крахмал (ложки с большой горкой), сахар, соль.
- Шаг 3
Развести небольшим количеством молока, чтобы не было комочков.
- Шаг 4
Разбавить оставшимся молоком. Размешать тесто до однородной консистенции (без комком).
- Шаг 5
Выпекать блины с обеих сторон на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом (я каждый раз подливаю масло, а не смазываю).
- Шаг 6
Каждый блин смазать сливочным маслом. С этой порции получается 8-9 блинов.
- Шаг 7
Холодные блины можно порезать как лапшу и есть с молоком, горячие с маслом, а можно и с икрой. Очень вкусно! Приятного аппетита!