+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мятное мороженое с кусочками шоколада

Мятное мороженое с кусочками шоколада
Приготовление
3 часа и 45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Летняя жара требует освежающих и прохладных десертов. Мороженое — именно то, что будет всегда к месту на десерт летом. Предлагаю приготовить ароматное и красивое мятное мороженое с кусочками чёрного шоколада. Такое мороженое имеет насыщенный мятный аромат, нежную консистенцию и очень красивый зелёный цвет. Приготовьте — не пожалеете!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
250 г
125 г
50 г
1 пучок
3 шт.
70 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Соединить 1 стакан молока, сахар и промытый шпинат (у меня был замороженный). Довести до кипения и проварить 5 минут.
Соединить 1 стакан молока, сахар и промытый шпинат (у меня был замороженный). Довести до кипения и проварить 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Измельчить смесь с помощью блендера.
Измельчить смесь с помощью блендера.
На весь экран
шаг 3
Процедить через сито, слегка продавливая шпинат.
Процедить через сито, слегка продавливая шпинат.
На весь экран
шаг 4
Второй стакан молока соединить с промытой мятой. Довести до кипения. Настоять листья мяты в молоке 30 минут.
Второй стакан молока соединить с промытой мятой. Довести до кипения. Настоять листья мяты в молоке 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран
шаг 6
Желтки взбить до увеличения в объёме.
Желтки взбить до увеличения в объёме.
На весь экран
шаг 7
Добавить в желтки горячую шпинатную массу и мятное молоко. Перемешать.
Добавить в желтки горячую шпинатную массу и мятное молоко. Перемешать.
На весь экран
шаг 8
Возвратить смесь в ковшик и нагреть на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. До кипения не доводить. Добавить сливки. Остудить.
Возвратить смесь в ковшик и нагреть на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. До кипения не доводить. Добавить сливки. Остудить.
На весь экран
шаг 9
Вылить смесь в контейнер для заморозки. Накрыть. Поместить в морозильную камеру на 1 час.
Вылить смесь в контейнер для заморозки. Накрыть. Поместить в морозильную камеру на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Шоколад натереть на терке.
Шоколад натереть на терке.
На весь экран
шаг 11
Через час пробить массу с помощью погружного блендера. Опять отправить в морозильную камеру. Процедуру повторить 3 раза. После последнего взбивания добавить шоколад. Перемешать. Поставить в морозильную камеру до полного замерзания.
Через час пробить массу с помощью погружного блендера. Опять отправить в морозильную камеру. Процедуру повторить 3 раза. После последнего взбивания добавить шоколад. Перемешать. Поставить в морозильную камеру до полного замерзания.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Olly Simolly
Olly Simolly
31.07.2014 21:01:20

аа, мое любимое! тырю рецепт=)😊😊😊

Елена
Елена
31.07.2014 21:36:49
Olly Simolly,

На здоровье!😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
16.07.2014 04:01:56

великолепный летний десерт😋 лови голос😚😘😘

Елена
Елена
16.07.2014 08:03:36
Liza Oliver,

Лиза, большое спасибо!💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
16.07.2014 01:05:14

Хорошая идея для лета, Леночка! Домашнее мороженое - что может быть лучше! 💖

Елена
Елена
16.07.2014 08:04:32
МарциПанка,

Спасибочки, Наташенька!😘😘😘

Natali
Natali
15.07.2014 22:20:24

Вкусное мороженное и шикарная подача😍😋

Елена
Елена
16.07.2014 08:05:40
Natali,

Наташа, благодарю, очень приятно!💖💖💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.07.2014 22:16:29

Лен, продолжаешь эксперименты с мороженым? 😉 Замечательный десерт у тебя! А фото - выше всяких похвал! Чувствую прохладу, свежесть и аромааат! 😇

Елена
Елена
16.07.2014 08:06:31
Жанна Тихонова,

Жанночка, большое спасибо!😘Мы любим мороженое, часто готовлю!😊

Показать еще комментарии