Видеорецепты по теме
Участники битвы рецептов
Печенье "Творожные розочки"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Продолжаю участие в "Кулинарных битвах" 
долго готовить в такую погоду лень совсем не хочется..
Сегодня предлагаю вам незатейливое, но очень вкусное печенье с красивой формовкой! Такое печенье будет по вкусу как малышам, так и мамочкам на девичнике 
За рецепт благодарю Аурику 
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 450 г |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 5 г |
| 10 г |
| 1 щепотка |
| 250 г |
фотоотчеты к рецепту11
еще 7
На весь экран
шаг 1
В миске растираем творог с сахаром. (автор рекомендует брать НЕзернистый творог, но я брала обычный домашний зернистый творог - получилось прекрасное печенье).
На весь экран
шаг 2
Яйца и ванильный сахар добавляем и взбиваем миксером.
На весь экран
шаг 3
Размягченное сливочное масло постепенно вводим в массу и продолжаем взбивать.
На весь экран
шаг 4
Муку, разрыхлитель и соль просеиваем.
Порционно вводим и замешиваем тесто.
Тесто должно получится приятным и мягким.
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 15 мин.
На весь экран
шаг 5
Охлажденное тесто делим на 4 части.
На весь экран
шаг 6
Из каждой части раскатываем круг толщиной 2-3 мм.
Вырезаем на круге кружочки стаканом (диаметр меньше брать не стоит, поскольку готовое печенье будет суховатое).
На весь экран
шаг 7
Выложить 4 кружочка (как на фото).
На весь экран
шаг 8
Завернуть рулетиком.
На весь экран
шаг 9
Разрезать посерединке.
Место среза защипнуть и сформировать розочку.
На весь экран
шаг 10
Готовые розочки выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин (до красивого золотистого цвета).
На весь экран
шаг 11
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!
Смачного ;)
P.S. Похвастаюсь такой цветочной красотой :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте!Если в тесто добавить пищевой краситель ничего не будет?
Спасибо за рецепт, готовили с племянницей и были очень довольны результатом!
Хочу поэкспериментировать, чем можно заменить творог или как его обойти? Хочется именно розочек, но без творога
Спасибо за рецепт, сегодня пробовала мужу очень понравилось!!! Буду готовить и дочке когда подрастет,))))
Печенье оооочень вкусное!!! Творог в тесте сделал это печенье нежным,тающим, воздушным. Я пеку это печенье уже второй раз и оно у нас съедается за вечер. Во второй раз попробовала добавить не 450 грамм муки, а 380-400 и осталась довольна результатом. так как люблю более мягкое , воздушное печенье. Фотоотчёт прилагается 😊 Спасибо за рецепт!