Куриные фрикадельки в томатном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ничего необычного или сверхестественного, просто хороший диетический рецепт. Вдруг пригодится...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Томатный соус
- томаты4шт.
- морковь крупная1шт.
- лук репчатый2шт.
- сливки 15%100мл
- сметана 20%2ст. л.
- Основные
- куриное филе600г
- лук репчатый3шт.
- сухари панировочные2ст. л.
- грецкие орехи рубленые1ст. л.
- петрушкапо вкусу
- сольпо вкусу
- перец острый молотыйпо вкусу
- яйца куриные1шт.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала готовим томатный соус: томаты бланшируем и очищаем от кожуры. - Шаг 1
Морковь и лук чистим, пассеруем на растительном масле. - Шаг 2
Режем кубиком томаты и отправляем к моркови и луку, под крышкой тушим минут 5. - Шаг 3
Добавляем сливки и сметану, перемешиваем и на слабом огне оставляем "дружиться". - Шаг 4
Куриное филе нарезаем кубиком, чеснок очищаем, добавляем лук, петрушку и яйцо, все пробиваем блендером или смалываем мясорубкой. К получившемуся фаршу добавляем панировочные сухари и смолотые грецкие орехи. - Шаг 5
Окончательно вымешиваем фарш и оставляем минут на 10 для того, чтобы сухари впитали влагу и фарш стал однородным. - Шаг 6
Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех и отправляем в соус. - Шаг 7
На слабом огне готовим 30 минут. - Шаг 8
Фрикадельки готовы. Я люблю с рисом. Легко, сытно, вкусно... Смачного!
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Порезала хлеб, перемешала с приправами — закуска "на скорую руку", когда лень бежать в магазин
Лекарство для моего желудка: беру обычные яблоки, фарширую творогом и убираю в духовку
Забыла про роллы с этим рецептом: беру рыбку и лаваш и делаю вкусную и полезную закуску для посиделок с подружками
Комментарии
13Ела бы и ела такое))) 😊😃😌
Все так симпатично, ...😭
Люблю диетические рецепты!💖А подача какая красивая!🌺🌺🌺
Замечательный, полезный и легкий рецепт ! супер 😘
Ещё как пригодится!!!я даже на обед здесь остаюсь:)))😘