Свинина с начинкой из лука и чеснока
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Остренько, если чеснок молодой. Можно убавить или добавить, если вы любитель чеснока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная мякоть700г
- чеснок3зубчик
- шнит-лук1пучок
- орегано свежий1пучок
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры166г207.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1837кКал76.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Ковач (kovachev)
Шаги рецепта
- Подготовка
Разрезать свиное филе бабочкой. Противень или жаропрочное блюдо смазать 1 стол.л оливкового масла. - Шаг 1
Смазать оливковым маслом 1 стол.л поверхность свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить затем порубленный чеснок мелко, шнитт лук,орегано, у меня он сухой. - Шаг 2
Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью . Переложить в жаропрочное блюдо. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин. - Шаг 3
Готовое мясо достанем из духовки, дадим постоять 10 мин. Снимем нити. Разрезаем на порции. - Шаг 4
Подаем к столу с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.
Оценить554
0