Свинина в имбирной заправке
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться своим любимым, очень вкусным и относительно простым рецептом приготовления свинины с подливкой. Рецепт яркий, ароматный и очень вкусный! Идеально подходит к любому гарниру, но может подаваться и как горячая закуска, и как мясное блюдо с салатом из свежих овощей.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 кг |
| 3 шт. |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 500 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками как на гуляш.
На весь экран
шаг 2
Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Обвалять мясо в муке.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбить.
На весь экран
шаг 5
Свинину окунуть во взбитые яйца.
На весь экран
шаг 6
Обжарить каждый кусочек с обеих сторон на сковороде.
На весь экран
шаг 7
Выложить мясо в кастрюлю.
На весь экран
шаг 8
Овощи вымыть, почистить и обсушить. Лук порезать крупно, имбирь (примерно 1,5 см) тонкой соломкой, чеснок пластинками. Обжарить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 9
Овощи выложить на мясо.
На весь экран
шаг 10
Крахмал развести в холодной воде.
На весь экран
шаг 11
Готовим соус. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем томатную пасту, сахар, уксус столовый и соевый соус. Как только эта смесь закипит добавляем крахмал, разведенный в холодной воде.
На весь экран
шаг 12
Довести соус до кипения и залить им мясо. Добавить кориандр. Попробуйте на вкус – уксус соль, перец и сахар можно регулировать по своему вкусу. Всё кипятить минут 15 на медленном огне, помешивая.
На весь экран
шаг 13
Подавайте с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясно, очень цепляет рецепт! Такой состав очень мне нравится, да и мясо кусочками!😋 Казалось бы такое блюдо сложно сфотографировать, но такое вкусное оно вышло, блетящее мяско во всех всмыслах😃💖
Танечка, благодарю!😘Оно получается очень мягким и таким сочно-ярким!😊
Ага, вот прям как на фото😜
Именно!Это фото без фотошопаpooh_lolpooh_lolpooh_lol
😄😄
Соусы-это самое вкусное в мясе (для меня!)! 😉🌸😋
Танечка, спасибочки!😘Я тоже люблю подливку в мясеpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Леночка, какая подача соблазнительная, очень интересный рецепт, поэтому с благодарностью уношу!!!😘😋
Сонечка, готовь на здоровье!😘Спасибочки!🌹🌹🌹
Лена, замечательное ароматное мяскО! 😋
Спасибо, Жанночка!🌺🌺🌺
Сказка!😋😘
Вика, спасибочки!😘😘😘