
Песочное печенье с сухофруктами
Описание рецепта
Предлагаю вам приготовить,очень вкусное и легкое в приготовлении,песочное печенье. Признаюсь честно,когда я замешивала тесто,то даже не представляла,какая будет формовка,просто хотелось песочного печенья с изюмом,поэтому не судите строго,это была полная импровизация,как говорят,по ходу пьесы.Состав продуктов элементарный, с вечера
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло200г
- мука300г
- грецкие орехи7шт.
- сухофруктыпо вкусу
- сахар2ст. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- вода2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры229г286.25% от дневной нормы
- Углеводы269г89.67% от дневной нормы
- Калории3299кКал137.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Холодное масло рубим ножом в муку. - Шаг 1
Затем руками,быстро превращаем массу в крошку. - Шаг 2
Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины,а цедра на данный момент не нужна,прекрасно можно ее высушить и долго хранить,а потом по надобности готовить вот такую ароматную,апельсиновую цедру. - Шаг 3
К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды,апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи. - Шаг 4
Замесить однородное тесто,по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник,если нет этого времени,то хотя-бы на 3 часа,пока полностью не застынет. - Шаг 5
Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку,чтобы тесто не успевало нагреться,трем его быстро на крупной терке. - Шаг 6
Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень. - Шаг 7
Затем выкладываем сухофрукты,я положила изюм и сушеный,домашний абрикос. - Шаг 8
Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут. - Шаг 9
Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья. - Шаг 10
Печенько получается очень вкусное и ароматное,приятного аппетита!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком

Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта

Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки



















Комментарии
17Тёртое печенье получилось...рассыпчатое! 😄🌺😃😘
Наталочка, очень хорошая идея с тёртым тестом!!!😍😋 Такие вкуснючие кучеряшки получились!!!👌pooh_lolpooh_lol💐
Прикольное 😆 и вкусное 😋 печенье у тебя Наташа получилось. 💐
Замечательное печенье получилось у тебя,Наташенька,такое кудрявенькое😄Отличная идея с теркой💗😍
я такие люблю Наташа я к тебе вечерком на чай😘🌹