Песочное печенье с сухофруктами

Песочное печенье с сухофруктами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам приготовить,очень вкусное и легкое в приготовлении,песочное печенье. Признаюсь честно,когда я замешивала тесто,то даже не представляла,какая будет формовка,просто хотелось песочного печенья с изюмом,поэтому не судите строго,это была полная импровизация,как говорят,по ходу пьесы.Состав продуктов элементарный, с вечера  можно приготовитьтесто,а с утра уже печь и подать с молоком или чаем. по желанию,можно присыпать пудрой,я делала половину без пудры,вторую половину с ней.Сухофрукты и орехи можно использовать совершенно разнообразные,клюква,вишня,миндаль,все что душа пожелает.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры229г
    286.25% от дневной нормы
  • Углеводы269г
    89.67% от дневной нормы
  • Калории3299кКал
    137.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Холодное масло рубим ножом в муку.

    Холодное масло рубим ножом в муку.

  • Шаг 1 Затем руками,быстро превращаем массу в крошку.

    Затем руками,быстро превращаем массу в крошку.

  • Шаг 2 Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины,а цедра на данный момент не нужна,прекрасно можно ее высушить и долго хранить,а потом по надобности готовить вот такую ароматную,апельсиновую цедру.

    Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины,а цедра на данный момент не нужна,прекрасно можно ее высушить и долго хранить,а потом по надобности готовить вот такую ароматную,апельсиновую цедру.

  • Шаг 3 К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды,апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.

    К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды,апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.

  • Шаг 4 Замесить однородное тесто,по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник,если нет этого времени,то хотя-бы на 3 часа,пока полностью не застынет.

    Замесить однородное тесто,по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник,если нет этого времени,то хотя-бы на 3 часа,пока полностью не застынет.

  • Шаг 5 Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку,чтобы тесто не успевало нагреться,трем его быстро на крупной терке.

    Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку,чтобы тесто не успевало нагреться,трем его быстро на крупной терке.

  • Шаг 6 Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.

    Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.

  • Шаг 7 Затем выкладываем сухофрукты,я положила изюм и сушеный,домашний абрикос.

    Затем выкладываем сухофрукты,я положила изюм и сушеный,домашний абрикос.

  • Шаг 8 Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.

    Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.

  • Шаг 9 Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.

    Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.

  • Шаг 10 Печенько получается очень вкусное и ароматное,приятного аппетита!!!!

    Печенько получается очень вкусное и ароматное,приятного аппетита!!!!

Оценить538
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Тёртое печенье получилось...рассыпчатое! 😄🌺😃😘

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Наталочка, очень хорошая идея с тёртым тестом!!!😍😋 Такие вкуснючие кучеряшки получились!!!👌pooh_lolpooh_lol💐

      • Солнце
        Солнце

        Прикольное 😆 и вкусное 😋 печенье у тебя Наташа получилось. 💐

        • Надежда
          Надежда

          Замечательное печенье получилось у тебя,Наташенька,такое кудрявенькое😄Отличная идея с теркой💗😍

          • LediL.
            LediL.

            я такие люблю Наташа я к тебе вечерком на чай😘🌹

            Оставить комментарий