Брауни
Описание рецепта
Иногда можно побаловать себя калорийным десертом, особенно если это брауни! По вкусу ничем не отличается от всеми любимого "бургеркинговского". В скором времени планирую приготовить "блонди".
В итоге (во всяком случае у меня) при разрезе получилась великолепная "жидкая" шоко-начинка. Можно добавить мороженое или взбитые сливки и наслаждаться потрясающим вкусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- шоколад горький 75%200г
- сахарный песок100г
- яйца куриные3шт.
- пшеничная мука150г
- черешня1стакан
- миндаль измельченный0.5стакан
- пекарский порошок0.5ч. л.
- молоко50мл
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории703кКал29.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаРастопить на водяной бане 100 г шоколада с маслом, поставить остужаться в прохладное место. - Шаг 1Шаг 1Пока смесь остужается, взбить яйца, постепенно смешивая с 50 г сахара.
- Шаг 2Шаг 2В муку добавить еще 50 гр сахара, очищенную от косточек черешню и перемолотые орехи.
- Шаг 3Шаг 3Влить шоколад, яичную смесь и пекарский порошок. Все тщательно смешать.
- Шаг 4Шаг 4Вылить 1/2 смеси в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку прибл.на 5 минут.
- Шаг 5Шаг 550 г шоколада разломать на кусочки.
- Шаг 6Шаг 6Вынуть корж из духовки, разместить шоколад поверх коржа, но не очень близко к краям, чтобы шоколад не вытекал.
- Шаг 7Шаг 7Вылить оставшуюся смесь и оставить выпекаться до готовности.
- Шаг 8Шаг 8Не нужно сразу вынимать брауни из формы. Необходимо оставить блюдо остывать хотя бы на 10-15 минут. В это время можно приготовить глазурь - растопить на водной бане оставшуюся плитку шоколада, добавив немного молока (или сливок, тут уже на ваш вкус)
Оценить520
0
Комментарии
3Брауни пекла первый раз. Получился очень вкусный брауни, всем понравился, сказали только что порцила маловата pooh_lol. Спасибо огромное. 🌷🌷🌷
Шоколадно-вкусно))) 💖😃💖
ШОКоладный шок! 😍😋😋😋