Брауни

Растопить на водяной бане 100 г шоколада с маслом, поставить остужаться в прохладное место.

Пока смесь остужается, взбить яйца, постепенно смешивая с 50 г сахара.

В муку добавить еще 50 гр сахара, очищенную от косточек черешню и перемолотые орехи.

Влить шоколад, яичную смесь и пекарский порошок. Все тщательно смешать.

Вылить 1/2 смеси в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку прибл.на 5 минут.

50 г шоколада разломать на кусочки.

Вынуть корж из духовки, разместить шоколад поверх коржа, но не очень близко к краям, чтобы шоколад не вытекал.

Вылить оставшуюся смесь и оставить выпекаться до готовности.

Не нужно сразу вынимать брауни из формы. Необходимо оставить блюдо остывать хотя бы на 10-15 минут. В это время можно приготовить глазурь - растопить на водной бане оставшуюся плитку шоколада, добавив немного молока (или сливок, тут уже на ваш вкус)