Ежевика с муссом из зефира

31 июля 2014

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладкое летнее лакомство с ягодами ежевики и малины. Сочетание сладкого мусса со слегка кислой ежевикой. Рецепт от Nadezhdochka, но с другими ягодами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
зефир5шт.
сливки 20%200мл
ежевика400г
малина100г

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории190кКал
7.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Для мусса сливки взбить с разломанными на кусочками зефиром. Лучше взбивать погружным блендером.
Шаг 1
Ягоды ежевики вымыть, обсушить.
Шаг 2
Ягоды разложить по креманкам. У меня получилось 4 порции: в 2 больших креманках, и в 2 креманках поменьше.
Шаг 3
Разлить полученный мусс по креманкам. Поставить на 30 минут в холодильник.
Шаг 4
Украсить ягодами ежевики и малины. Летнее лакомство готово!