Банановые капкейки с медово-коричным кремом
Описание рецепта
Очень вкусные капкейки!
Бананы должны быть очень спелые , лучше переспелые.
Корицу нужно регулировать на свой вкус.
Масло сливочное должно быть комнатной температуры .
Стакан - 240 мл
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Медово - коричный крем
- сахарная пудра1стакан
- масло сливочное120г
- мед2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- Основные
- мука1.5стакан
- сахар0.8стакан
- порошок пекарский1ч. л.
- сода пищевая 0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- масло сливочное120г
- бананы4шт.
- яйца куриные крупные2шт.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории441кКал18.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 180 гр . Подготовить формочки для кексов , промазать маслом .
- Шаг 1
Перемешать муку , сахар , пекарский порошок , соду и соль .
- Шаг 2
В другой миске перемешать масло сливочное , бананы , яйца и ваниль .
- Шаг 3
Перемешать банановую смесь с мучной , не сильно перемешивать только до однородности .
- Шаг 4
Разложить по формочкам .
- Шаг 5
Запекать до чистой палочки минут 30 - 40 .
Остудить кексы на сетке .
- Шаг 6
Пока кексы остывают , приготовить крем . Взбить сахарную пудру масло мед и корицу до крема образного состояния минут 5 . Покрыть кексы кремом .
- Шаг 7
Присыпать корицей .
- Шаг 8
По желанию украсить орешками .
- Шаг 9
Хочу порекомендовать замечательный рецепт брокколи от Апрель - Брокколи с чесноком - ссылка на рецепт
Очень просто , вкусно и быстро !