Диетические оладушки из кабачков

02 августа 2014

Время приготовления

EvaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кабачок даёт сок, поэтому надо готовить быстро, либо просто слить лишнюю жидкость перед добавлением яиц. Запекаются в духовке, а не жарятся на масле и без муки.Соус для таких oладушков самый просто-кефир+зелень и специи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки3шт.
морковь2шт.
яйцо3шт.
кинза свежая1пучок
лук репчатый1головка
специи2ч. л.
сыр100г

Пищевая ценность

Белки55г
61.11% от дневной нормы
Жиры50г
62.50% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории955кКал
39.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Olga

ГМ

гоша-маргоша

Шаги рецепта

Подготовка
Натереть на тёрке кабачок среднего размера, морковь, сыр. Луковицу и зелень мекло порезать. Если образовась жидкость от кабачка, слить. Не солить, сыр восполнит вкус. Добавить яйца и Ваши любимые специи, всё перемешать.
Шаг 1
Разогреть духовку на 180 градусов. С помощью кондитерского кольца сформировать оладушки на пергаменте. Сверху выложить натёрный сыр.
Шаг 2
Выпекать 20-25 минут.