+ 1000
+ 1000

Домашний сыр с базиликом

Домашний сыр с базиликом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю приготовить натуральный домашний сыр. Рецепт прост, как по составу, так и по способу приготовления.

Самое главное, вы точно знаете, из чего,  кем и как приготовлен этот домашний сыр. К тому же это очень вкусно и полезно!

Пищевая ценность блюда
2689
кКалл
114%
Белки206 г
Жиры173 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
52 %
33 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1000 г
1 л
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 пучок
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
На весь экран
шаг 2/9
Молоко вскипятить, добавить творог и варить при постоянном помешивании на небольшом огне – 10-15 минут.
Молоко вскипятить, добавить творог и варить при постоянном помешивании на небольшом огне – 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3/9
Полученную сыворотку с мелкими фрагментами сваренного творога отбрасываем на двойную марлю и даем стечь жидкости.
Полученную сыворотку с мелкими фрагментами сваренного творога отбрасываем на двойную марлю и даем стечь жидкости.
На весь экран
шаг 4/9
Растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем отжатый творог, соль, соду и яйцо и быстро и тщательно смешиваем до однородности.
Растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем отжатый творог, соль, соду и яйцо и быстро и тщательно смешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 5/9
Все это делаем при минимальном огне. Сырная масса должна стать пластичной.
Все это делаем при минимальном огне. Сырная масса должна стать пластичной.
На весь экран
шаг 6/9
Затем я разделила массу на две половины,в одну добавила мелко порезанный базилик, а в другую не добавляла ничего.
Затем я разделила массу на две половины,в одну добавила мелко порезанный базилик, а в другую не добавляла ничего.
На весь экран
шаг 7/9
Формочки застелить пищевой пленкой и выложить сырную массу.
Формочки застелить пищевой пленкой и выложить сырную массу.
На весь экран
шаг 8/9
Это кусочек для деточек.
Это кусочек для деточек.
На весь экран
шаг 9/9
А этот для взрослых!
А этот для взрослых!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Яна
Яна
5 лет назад

Яра , вкуснотища сумасшедшая 😍😍😍😘

ярослава
ярослава
5 лет назад
Яна ,

Яна, так и было ! сыр исчез с сумасшедшей скоростью!pooh_lolpooh_lol

Мадам Эллен
Мадам Эллен
5 лет назад

Наверное я задам глупые вопросы,но всё же😌 Творог можно взять обезжиренный? И лучше брать зернистый творог, или мягкий?💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
Мадам Эллен,

лучше все-таки взять деревенский зернистый творог🌸

Natali
Natali
5 лет назад

Давно мечтаю домашний сыр приготовить, но все никак не решусь😊💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
Natali,

Наташа,готовь непременно ,когда я первый раз решилась приготовить сыр тоже долго настраивалась,а оказалось все очень просто! Только его все время мало получается, и мгновенно съедается!pooh_lolpooh_lol

Natali
Natali
5 лет назад
ярослава,

Ну раз ты так настаиваешь - непременно попробую😋Я еще все морально готовлюсь твой плавленый сыр попробовать приготовить😊

ярослава
ярослава
5 лет назад
Natali,

ты с такими тортами справляешься! а тут вообще делать нечего!😄

Natali
Natali
5 лет назад
ярослава,

Вот поэтому и страшно😳

ярослава
ярослава
5 лет назад
Natali,

pooh_lolpooh_lolну уморила!😄

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Даже не сомневаюсь, что этот сыр - очень вкусный😋😋😋 и, самое главное, - свооой, домашний!!!!!!💖

ярослава
ярослава
5 лет назад
ВикторияS,

Да,перед домашним никто и ничто не устоитpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
5 лет назад

безусловно вкусно домашнее😍

ярослава
ярослава
5 лет назад
Апрель,

Аля спасибо!🌸

Показать еще комментарии