Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный вариант классического шоколадного мороженого!!!Если вы хотите снизить калорийность этого любимого всеми лакомства,то исключите сливки и  используйте 500 мл молока!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры131г
    163.75% от дневной нормы
  • Углеводы221г
    73.67% от дневной нормы
  • Калории2185кКал
    91.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В кастрюлю налить молоко и сливки,поставить на слабый огонь и нагреть,не доводя до кипения.Снять с огня,добавить поломанный кусочками шоколад и хорошо перемешать до полного растворения шоколада.Остудить.
    В кастрюлю налить молоко и сливки,поставить на слабый огонь и нагреть,не доводя до кипения.Снять с огня,добавить поломанный кусочками шоколад и хорошо перемешать до полного растворения шоколада.Остудить.
  • Шаг 1 Яичные желтки взбить миксером,постепенно добавляя сахар, до получения пышной массы.
    Яичные желтки взбить миксером,постепенно добавляя сахар, до получения пышной массы.
  • Шаг 2 Влить растопленный шоколад,хорошо перемешать.
    Влить растопленный шоколад,хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Перелить массу в кастрюлю и поставить на слабый огонь.Bарить до загустения массы (масса должна обволакивать ложку).
    Перелить массу в кастрюлю и поставить на слабый огонь.Bарить до загустения массы (масса должна обволакивать ложку).
  • Шаг 4 Перелить в контейнер.Oстудить,время от времени перемешивая,чтобы на поверхности не образовывалась плёнка.
    Перелить в контейнер.Oстудить,время от времени перемешивая,чтобы на поверхности не образовывалась плёнка.
  • Шаг 5 Переложить массу в мороженицу и готовить согласно инструкции.Если у вас нет мороженицы,то поместить контейнер в морозильную камеру на 40 минут.Перемешать массу и поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.Перемешать мороженое несколько раз,чтобы оно замёрзло равномерно.Приятного аппетита:))
    Переложить массу в мороженицу и готовить согласно инструкции.Если у вас нет мороженицы,то поместить контейнер в морозильную камеру на 40 минут.Перемешать массу и поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.Перемешать мороженое несколько раз,чтобы оно замёрзло равномерно.Приятного аппетита:))
Оценить541
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Наслаждение))) 😋😇😋

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Ирочка, я хоть и к шоколаду спокойно дышу😏😌 ...но фото - ВАУ!!!!!!!!😇😃😍pooh_lol

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         Ирочка, ну просто чудо, твое шоколадное мороженное. Наслаждаться им можно до бесконечности!!!😋😋😋😋😍

        • Яна
          Яна

           Ира , просто шедевр 😊🌻

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Ммммммм....мороженое, шоколаааааадное😋😋😋😋😋 Ирочка, соскучилась по тебе😘

            Оставить комментарий