Буженина, запеченная в рукаве

Буженина, запеченная в рукаве

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное и нежное мясо, которое можно кушать, как в холодном, так и в горячем виде. Отлично подойдет на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры83г
    103.75% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории856кКал
    35.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать.

    Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать.

  • Шаг 1 Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре. Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

    Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре. Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

  • Шаг 2 Чеснок очистить и разрезать на половинки.

    Чеснок очистить и разрезать на половинки.

  • Шаг 3 Лук нарезать крупными полукольцами.

    Лук нарезать крупными полукольцами.

  • Шаг 4 На дно рукава кладем лук..

    На дно рукава кладем лук..

  • Шаг 5 .. сверху лука чеснок..

    .. сверху лука чеснок..

  • Шаг 6 .. затем кусок мяса. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до 170 градусов и запекаем мясо 1,5 часа.

    .. затем кусок мяса. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до 170 градусов и запекаем мясо 1,5 часа.

  • Шаг 7 Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита!

    Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита!

  • Шаг 8 Очень вкусно с аджикой от Натали М, очень рекомендую http://www.edimdoma.ru/retsepty/68212-domashnyaya-adzhika

    Очень вкусно с аджикой от Натали М, очень рекомендую ссылка на рецепт

Оценить542
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Venezianochka
    Venezianochka

    Мяско получилось просто замечательным!! Очень вкусное, сочное, ароматное!!

    • Т
      Т

      Ты молодец! 😃 Вкусно мяско готовишь,это видно))) 😃😘

      • burro.salvia
        burro.salvia

        ВКУУУУСНООО, Ксюша!!! ))))) Вот, сижу, облизываюсь...... на ночь глядя!!! pooh_lol😄😋😋😋

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Да-да, Ксюш 👌 - в холодном и горячем виде, днём и ночью 😍 - такое шикарное мясо будет вкусно всегда!!!!!😋😋😋pooh_lol

          • Пчёлка Руся
            Пчёлка Руся

            Ой, Ксюня, на ночь глядя такую фотку рассматривать нельзя! pooh_lol Остаюсь у тебя в гостях!😜😘

            Оставить комментарий