Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

Время приготовления 2 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя любимая несладкая выпечка – это домашний хлеб в духовке или хлебопечке. Сегодня предлагаю испечь хлеб с творогом и овсяными хлопьями в духовке. Не смотря на простоту состава, хлеб получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории376кКал
    15.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Lucienne Es

Шаги рецепта

  • Подготовка Просейте муку.
    Просейте муку.
  • Шаг 1 В теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
    В теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
  • Шаг 2 Добавьте 1 стакан муки. Все смешайте. Оставьте на 20 минут, пока опара поднимется.
    Добавьте 1 стакан муки. Все смешайте. Оставьте на 20 минут, пока опара поднимется.
  • Шаг 3 Разбейте в большую миску яйцо и слегка взбейте.
    Разбейте в большую миску яйцо и слегка взбейте.
  • Шаг 4 Добавьте размягченное сливочное масло и творог (слейте лишнюю жидкость). Хорошо перемешайте.
    Добавьте размягченное сливочное масло и творог (слейте лишнюю жидкость). Хорошо перемешайте.
  • Шаг 5 Затем добавьте оставшуюся муку (может быть, понадобиться чуть больше муки), всыпьте овсяные хлопья, влейте подошедшую опару и замесите тесто.
    Затем добавьте оставшуюся муку (может быть, понадобиться чуть больше муки), всыпьте овсяные хлопья, влейте подошедшую опару и замесите тесто.
  • Шаг 6 Вымешивайте тесто около 10 минут, тесто должно получиться упругим. Верните тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подойти 1 час.
    Вымешивайте тесто около 10 минут, тесто должно получиться упругим. Верните тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подойти 1 час.
  • Шаг 7 Смажьте сливочным маслом форму. Выньте тесто из миски и слегка обомните. Сформируйте буханку, подгибая края внутрь, и положите хлеб в форму. Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Тесто должно подняться.
    Смажьте сливочным маслом форму. Выньте тесто из миски и слегка обомните. Сформируйте буханку, подгибая края внутрь, и положите хлеб в форму. Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Тесто должно подняться.
  • Шаг 8 Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните хлеб водой и посыпьте сухими травками и овсяными хлопьями (это по желанию). Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте лучинкой, она должна выходить из буханки сухой.
    Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните хлеб водой и посыпьте сухими травками и овсяными хлопьями (это по желанию). Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте лучинкой, она должна выходить из буханки сухой.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить536
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • В
    Вами

     https://www.google.ru ggg

    • burro.salvia
      burro.salvia

       Замечательный хлебушек, Елена! 😍

      • Яна
        Яна

         Отличный хлеб! 🌺

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Отличный хлебушек!!!Взяла в закладки с благодарностью!😊💗💐😋

          • ЗаринА
            ЗаринА

             Какой он пористый!!!! Вкусно очень!😋😋😋

            Оставить комментарий