+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рыба, запеченная в фольге на углях

Рыба, запеченная в фольге на углях
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам очень быстрый, доступный и вкусный рецепт приготовления филе рыбы на углях, т.е. на природе, где есть доступ к открытому огню. Также для этих целей можно использовать гриль, мангал и даже решетку для барбекю. Если же нет таких возможностей, вы можете использовать и обычную духовку. Желательно, чтобы в рыбе было мало костей. Именно поэтому лучше всего для запекания подходят сёмга, форель, скумбрия, ... Однако по подобному рецепту можно готовить и любую другую, менее жирную и более костлявую рыбу (даже карасей!!) она получается нежной и очень сочной. Приступим!!

Пищевая ценность порции
208
кКалл
8%
Белки16 г
Жиры10 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
4 зубчика
по вкусу
по вкусу
1 пучок
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Рыбу (я использовала форель) почистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Филе посолить, приправить свежесмолотым чёрным перцем.
Рыбу (я использовала форель) почистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Филе посолить, приправить свежесмолотым чёрным перцем.
На весь экран
шаг 2/6
Укроп измельчить, мелко нарубить чеснок и перемешать с зеленью.
Укроп измельчить, мелко нарубить чеснок и перемешать с зеленью.
На весь экран
шаг 3/6
Возьмите лист фольги, смажьте совсем немного растительным маслом, положите на неё рыбу кожей вниз, сверху выложите зелень с чесноком и накройте второй половинкой филе.
Возьмите лист фольги, смажьте совсем немного растительным маслом, положите на неё рыбу кожей вниз, сверху выложите зелень с чесноком и накройте второй половинкой филе.
На весь экран
шаг 4/6
Заверните рыбу плотно в фольгу и выложите на решётку гриля.
Заверните рыбу плотно в фольгу и выложите на решётку гриля.
На весь экран
шаг 5/6
Запекайте по 10 мин с каждой стороны.
Запекайте по 10 мин с каждой стороны.
На весь экран
шаг 6/6
После запекания дать рыбе 5 мин "отдохнуть" в фольге, затем аккуратно развернуть и подавать к столу обильно сбрызнув лимонным соком. Приятного вам аппетита и вкусного пикника!!
После запекания дать рыбе 5 мин "отдохнуть" в фольге, затем аккуратно развернуть и подавать к столу обильно сбрызнув лимонным соком. Приятного вам аппетита и вкусного пикника!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
olminsk-i
olminsk-i
2 года назад

Похвастаюсь, у меня теперь есть сковорода газ гриль. Рискнула и купила. Шашлык дома это теперь просто, все практически готовлю в ней, и даже выпечку. И волшебно вкусно у меня теперь всегда.

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
olminsk-i,

Очень рада за вас!! Сковорода-гриль - это здорово, тоже пользуюсь ей. Хотя, честно говоря, еда, приготовленная на ней, никак не может сравниться с той, что готовиться на углях.))

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Волшебно вкусно))) 😃😋😄

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, угощайся, дорогая!!!!!!!!!!😘😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

😋😇😋😘💖💗💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Очень актуально!!!!😃😋😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, да пока тёплая летняя погода! 🍃🌻🍃Танюша, буду рада, если пригодится!😌😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Ароматная рыбка, Викуль! И приготовить не хлопотно! 😇

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо , Жанночка!!!😘 Более, чем не хлопотно😌 - минимум временных затрат!😃🌸

Elen@Lat
Elen@Lat
5 лет назад

Даже кружка в тему) Отличная композиция!!!!!!! Вкусная рыбка)😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибочки большое, что заглянула на рыбку!!!!!😘 Мне так приятно!!😌 (да, на фото смотрится как кружечка🌸, но на самом деле😉 - это достаточно большая колбочка!!!))))))pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
5 лет назад
ВикторияS,

А я смотрела, смотрела.😅 Были сомнения. Потом думаю, нет наверно кружка)))pooh_lolНе угадала, но все равно красиво!!!😎

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Elen@Lat,

😘😌😃

Показать еще комментарии