Куриные грудки с травками (crunchy-herbed chicken breasts)
Описание рецепта
Кто же не любит курочку?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлебная крошка0.7стакан
- сыр100г
- сыр голландский100г
- орегано свежий1ст. л.
- базилик свежий1ст. л.
- петрушка зелень2ч. л.
- чеснок2зубчик
- соль0.5ч. л.
- перец острый молотый0.5ч. л.
- мука0.5стакан
- яйца куриные крупные2шт.
- куриные грудки6шт.
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В небольшую емкость смешать вместе: 2/3 ст. хлебной крошки, 1/2 ст. тертого сыра Пармезан (Parmesan), 1/2 ст. тертого сыра Романо (Romano), 1 ст.л. порубленного свежего орегано (или 1 ч.л. сухого), 1 ст.л. нарезанного свежего базилика (или 1 ч.л. сухого), 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки, нарубленные 2 дольки чеснока, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного молотого перца.
- Шаг 1
Отдельно слегка взбить 2 яйца. В другую емкость насыпать 1/2 ст.муки. Получилось 3 емкости. Мокать поочередно куриные грудки с обеих сторон сначала в муку, потом - в яичную смесь и затем - в смесь из шага №1 - хлебных крошек, приправ и сыра.
- Шаг 2
Лист для выпечки накрыть фольгой и смазать оливковым маслом (или спреем). Выкладывать на подготовленный лист для выпечки. Сверху грудки взбрызгнуть масляным спреем для выпечки.
- Шаг 3
Выпекать при температуре 180-190 гр. С в течение 25-30 минут до готовности. (У меня были ну уж очень большие куриные грудки 3 шт. , не удивляйтесь, что не 6. ))))))))