+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Трехслойный кекс с вяленым кизилом

Трехслойный кекс с вяленым кизилом
Трехслойный кекс с вяленым кизилом
68271 ed4 square100
Трехслойный кекс с вяленым кизилом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, нежный и красивый кекс. Автор рецепта Елена Тарантина. Как увидела этот кекс,  решила сразу же его испечь. У меня есть небольшое отступления от авторского рецепта. Автор использовала красную смородину, у меня не оказалось этой ягоды под рукой, зато залежались цукаты (кизил). И вот, что у меня получилось.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
310
кКалл
13%
Белки5 г
Жиры17 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
200 г
200 г
3 шт.
8 г
1 ст. л.
25 г
2 ст. л.
150 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
212391 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
Кизил (вяленый) порезать небольшими кусочками.
Кизил (вяленый) порезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Взбить размягченное сливочное масло и сахар.
Взбить размягченное сливочное масло и сахар.
На весь экран
шаг 4
По одному вбить яйца. Каждый раз хорошо вымешивая.
По одному вбить яйца. Каждый раз хорошо вымешивая.
На весь экран
шаг 5
Влить коньяк и хорошо перемешать.
Влить коньяк и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить муку и замесить тесто. Тесто как густая сметана.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто как густая сметана.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на 2 части. Одну оставить белой. А другую разделить еще на 2 части. В одну из них добавить мак.
Тесто разделить на 2 части. Одну оставить белой. А другую разделить еще на 2 части. В одну из них добавить мак.
На весь экран
шаг 8
...в другую какао.
...в другую какао.
На весь экран
шаг 9
Форму смазать сливочным маслом и чуть присыпать мукой. Выложить первый слой - коричневый.
Форму смазать сливочным маслом и чуть присыпать мукой. Выложить первый слой - коричневый.
На весь экран
шаг 10
Второй слой - белый.
Второй слой - белый.
На весь экран
шаг 11
Третий слой - маковый.
Третий слой - маковый.
На весь экран
шаг 12
На маковый слой выложить кизил, слегка вдавливая его в тесто. Отправить форму в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 1 час. Готовность проверить лучинкой.
На маковый слой выложить кизил, слегка вдавливая его в тесто. Отправить форму в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 1 час. Готовность проверить лучинкой.
На весь экран
шаг 13
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
14.09.2014 13:55:40

Алина, спасибочки за доверие к рецепту!😘😘Отличный фотоотчет!😍

Алина Долидзе
Алина Долидзе
13.09.2014 11:29:12

Лена, я с благодарностью! Утро началось с чашечки кофе и кусочка кекса! Все очень вкусно! 😊🌺
Правда, не угадала с размером формы, и кекс получился низковат. 😟 В следующий раз исправлюсь!
Фото прилагается. 💗💐

Изабель
Изабель
26.08.2014 16:19:53

Отличный рецепт и с кизилом просто чудо.Как раз у меня есть он!Кстати,и с барбарисом было бы замечательно!😍💖🌹😋

marysa
marysa
15.08.2014 11:37:17

Идеальный кексик Леночка! и состав и фото!😃😍🌺

Елена
Елена
18.08.2014 18:14:35
marysa,

Машенька, большое спасибо!😘

Стелла
Стелла
15.08.2014 04:46:12

Лена, необыкновенно и очень красиво! Голосую с удовольствием!🌷🌷🌷

Елена
Елена
18.08.2014 18:15:03
Стелла,

Стеллочка, большое спасибо за голос!😘

Показать еще комментарии