Трехслойный кекс с вяленым кизилом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный и красивый кекс. Автор рецепта Елена Тарантина. Как увидела этот кекс, решила сразу же его испечь. У меня есть небольшое отступления от авторского рецепта. Автор использовала красную смородину, у меня не оказалось этой ягоды под рукой, зато залежались цукаты (кизил). И вот, что у меня получилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- масло сливочное200г
- сахар200г
- яйцо3шт.
- разрыхлитель8г
- какао-порошок1ст. л.
- мак25г
- коньяк2ст. л.
- кизил150г
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алина Долидзе
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять вместе с разрыхлителем. - Шаг 1
Кизил (вяленый) порезать небольшими кусочками. - Шаг 2
Взбить размягченное сливочное масло и сахар. - Шаг 3
По одному вбить яйца. Каждый раз хорошо вымешивая. - Шаг 4
Влить коньяк и хорошо перемешать. - Шаг 5
Добавить муку и замесить тесто. Тесто как густая сметана. - Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Одну оставить белой. А другую разделить еще на 2 части. В одну из них добавить мак. - Шаг 7
...в другую какао. - Шаг 8
Форму смазать сливочным маслом и чуть присыпать мукой. Выложить первый слой - коричневый. - Шаг 9
Второй слой - белый. - Шаг 10
Третий слой - маковый. - Шаг 11
На маковый слой выложить кизил, слегка вдавливая его в тесто. Отправить форму в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 1 час. Готовность проверить лучинкой. - Шаг 12
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
17Алина, спасибочки за доверие к рецепту!😘😘Отличный фотоотчет!😍
Лена, я с благодарностью! Утро началось с чашечки кофе и кусочка кекса! Все очень вкусно! 😊🌺 Правда, не угадала с размером формы, и кекс получился низковат. 😟 В следующий раз исправлюсь! Фото прилагается. 💗💐
Отличный рецепт и с кизилом просто чудо.Как раз у меня есть он!Кстати,и с барбарисом было бы замечательно!😍💖🌹😋
Идеальный кексик Леночка! и состав и фото!😃😍🌺
Лена, необыкновенно и очень красиво! Голосую с удовольствием!🌷🌷🌷