"Жареное молоко" в японском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
За основу брала рецепт из соцсетей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- пшеничная мука70г
- сахар100г
- матча1ч. л.
- молоко400мл
- яйцо2шт.
- кунжут черный4ст. л.
- масло растительное100мл
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории754кКал31.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопить в сотейнике, аккуратно постоянно помешивая добавить 50 г просеянной муки. - Шаг 1
Добавить сахар и матчу, помешать. - Шаг 2
Частями, помешивая, вливать молоко, довести до кипения, смесь долна быть по консистенции как сметана. - Шаг 3
Дать немного остыть, по одному добавить желтки, перемешать, остудить. - Шаг 4
Форму посыпать кунжутом, вылить смесь, сверху тоже присыпать кунжутом, отправить в морозилку минимум на три часа. - Шаг 5Замерзшую смесь порезать на кубики. Каждый кубик обвалять сначала в муке, потом окунуть в белок, обвалять в кунжуте, обжарить с каждой стороны в большом количестве растительного масла примерно в течение 2-3 мин, подавать сразу! Приятного аппетита!
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сэндвич Моники из остатков ужина: праздничный завтрак по рецепту героини культового ситкома "Друзья"
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Комментарии
9😎
Просто чудо😍
Давно хотела такое попробовать!😋😋 спасибо за рецепт)😊😍🌹
Очень оригинально и интересно😃😍
интересно, а без этого зеленого чая можно? у нас такого точно не найти, а рецепт жуть, как понравился 😍🌺